Как организовать столовую зону в открытом пространстве кухни-гостиной

Показываем 10 беспроигрышных приёмов от профи.

Дата публикации 27.12.2020

Материал подготовила: Юлия Сахарова

Кухню не всегда можно располагать в открытом пространстве. Так например, если на кухне газовая плита, то её предписывается делать отдельным помещением, и многим такое расположение кухни кажется вполне логичным.

Другая тенденция — кухня, расположенная в открытом пространстве. Она может быть очень комфортной и красивой, если всё сделать правильно и в соответствии с запросами конкретной семьи. В нашей подборке — линейное расположение зон, стол-барная стойка в маленькой квартире, обеденный стол у окна в эркере и другие полезные и вдохновляющие примеры.

Авторы проекта: Алексей Иванов, Павел Герасимов, Татьяна Плотникова. Фото: Евгений Кулибаба.

1. Стол на заказ

Квартиру в московской сталинке переформатировали из двухкомнатной в трёхкомнатную, поэтому помещения стали меньше. Кухню решили разместить в едином пространстве с гостиной. В семье трое детей, поэтому одной барной стойкой уже было не обойтись — нужен обеденный стол.

В столярной мастерской изготовили на заказ стол со скошенным углом (благодаря такому решению возникает ещё одно посадочное место, кроме того, есть ещё один «плюс» — можно свободно проходить из зоны готовки в гостиную, не цепляясь за угол). А барную стойку сделали узкой и совсем прозрачной, практически незаметной.

Кухня. За прозрачной столешницей — обеденный стол.

Фрагмент обеденного стола в открытом пространстве кухни-гостиной.

2. Барная стойка за диваном

А в этих апартаментах площадью 31 кв. м живет один человек — девушка-студентка, поэтому здесь оказалось возможным ограничиться барной стойкой, которая играет роль также и обеденного стола. Отлично экономит место линейная расстановка мебели, когда диван спинкой придвинут к барной стойке. При желании его можно чуть отодвинуть, тогда за барной стойкой уместится больше людей.

Открытое пространство гостиной и кухни. За диваном — барная стойка. Автор проекта: Ирина Шевченко. Фото: Антон Лихтарович.

Апартаменты в Москве. Вид из кухни на гостиную. Автор проекта: Ирина Шевченко. Фото: Антон Лихтарович.

3. Когда площадь позволяет

Другой вариант линейной планировки в квартире большой площади: барная стойка, обеденный стол и диван свободно размещаются друг за другом в открытом пространстве кухни-гостиной.

Обеденный стол и барная стойка в парадной зоне квартиры. Авторы проекта: Алексей Иванов, Павел Герасимов, Татьяна Плотникова. Фото: Евгений Кулибаба.

Вид от обеденного стола на гостиную. Авторы проекта: Алексей Иванов, Павел Герасимов, Татьяна Плотникова. Фото: Евгений Кулибаба.

4. Вдоль кухонного фронта

А в этом пространстве и его площадь, и конфигурация позволили разместить остров-барную стойку и круглый обеденный стол вдоль кухни. Стол поместили ближе к окну: хорошее естественное освещение — одно из условий красивой сервировки. Диван развёрнут спинкой к кухне; вместе с креслами и столиками он формирует уютную гостиную зону.

Квартира в доме на Мосфильмовской. Открытое пространство гостиной-кухни-столовой. Стол у окна находится на единой оси с барной стойкой. Все зоны дополнительно обозначены светильниками — подвесными и напольными. С локальным светом пространство выглядит уютнее и интереснее — можно менять световой сценарий, выявляя светом разные зоны. Авторы проекта: Павел Бурмакин, Екатерина Васильева. Фото: Кирилл Овчинников, Сергей Моргунов.

5. Обеденный стол в эркере

Обеденный стол со стульями в этом проекте разместили в эркере, в открытом пространстве гостиной. При этом пол в эркере выложили мрамором, дополнительно обозначив таким образом обеденную зону. Светильник над столом также помогает сделать акцент на столовой группе.

Эркер в гостиной. Здесь разместили обеденный стол.

Широкий проём из гостиной ведет в кухню. Авторы проекта: Алексей Вязьминов, Евгений Коблов, Анна Голоухова, Юлия Борисенко. Фото: Илья Иванов.

6. На оси симметрии

В этом пространстве сформирована красивая симметричная композиция. Обеденный стол поставили посередине кухни-столовой, развернув его поперёк. Графичные стулья и светильники, силуэт стола — всё выглядит очень эффектно.

Обеденная группа занимает центральное положение — с точки зрения и композиции, и функциональности. Авторы проекта: Анна Анельгольм, Светлана Матвеева. Фото: Кирилл Овчинников.

7. Перегородка у окна

В этой квартире зоны гостиной и столовой разделили узкой перегородкой, создав у окна подобие ниши. В результате столовая отделена от гостиной, но при этом ровно настолько, чтобы чувствовать себя за столом уютно и в то же время отчасти «присутствовать» в гостиной.

Квартира в центре Москвы. Столовая группа — у окна. Здесь дополнительным средством зонирования, помимо люстры, выступает ковёр. Вместе бархатными обивками и шторами в пол уголок с обеденным столом смотрится очень уютно. Авторы проекта: Елена Токмачева, Кэти Рыжова, Екатерина Вислова, Петерис Лаучка-Ловчко. Фото: Владимир Кочетков.

8. С угловой кухней

В этом проекте сделали угловую кухню, пол в зоне кухни отделали керамогранитом, а в зоне столовой — паркетом. Круглый стол смягчает «квадратуру» кухни, и в целом пространство выглядит очень гармонично. Люстра из муранского стекла дополнительно акцентирует столовую зону.

Москва, Хамовники. Кухня-столовая в квартире для большой семьи. Посеребрённый круг на потолке — отражение формы стола и способ зонирования.

Кухня располагается в открытом пространстве. Вид на кухню из гостиной.

9. Зонирование перегородкой

В этой квартире элементом зонирования между кухней и гостиной выступает не только перегородка, но и…входная дверь. При этом пространство гостиной и кухни-столовой остаётся общим, перетекающим.

Квартира в Краснодаре в новом ЖК. Необычно, но интересно: кухня и гостиная, разделённые зоной входа и небольшой перегородкой. Автор проекта: Евгений Махнев. Фото: Михаил Чекалов.

10. Обеденная группа в гостиной, смежной с кухней

В этом пространстве все, с одной стороны, традиционно, с другой — удобно по логистике. Обеденный стол у окна в гостиной, а кухня — совсем рядом, это смежное с гостиной-столовой помещение в открытом проёме.

Квартира в Москве. В ней живут супруги с двумя детьми. В гостиной у окна — стол со стульями. Слева — проём, за которым кухня. Пример удачной логистики и достаточно свободного расположения разных по функции групп мебели в небольшом пространстве. Автор проекта: Анна Клименко. Фото: Михаил Степанов.