Кухни наших дней: какой гарнитур выбрать

На кухне и о кухнях можно говорить на разные лады, начиная от решения философских и житейских вопросов и заканчивая эстетскими беседами и практическими советами

Дата публикации 24.10.2016

Текст: Елена Ефремова

Фото: пресс-службы

Журнал: N11 (221) 2016

В разное время кухни то становились центром семейной жизни и служили символом традиционного уклада, то их роль редуцировалась до минимума, яркий пример тому — советские дома–коммуны, да и образ жизни европейского горожанина до недавнего времени предполагал кухню размером чуть больше кофемашины.

Те трансформации, которые происходят с кухонным дизайном сейчас, базируются на стремлении людей к высокому качеству жизни (а часть, связанная с едой и её приготовлением, занимает одно из ключевых мест). Этому способствовал ещё и невероятный скачок в развитии технологий, причём как в изобретении новых прочных материалов, так и в совершенствовании конструктивных деталей и бытовой техники.

К кухням предъявляются нешуточные требования не только эргономического толка, но и эстетического. Она давно стала частью единого пространства гостиной и наравне с автомобилем способна подчеркнуть статус хозяина дома.

Помните 1956 год? А вот фабрика Marchi Cucine увековечила его в одной из своих кухонь, назвав модель «1956». Её дизайн — мощный и бескомпромиссный: кухня выполнена из металла, болтов и заклёпок. Она похожа на художественную инсталляцию, соединившую в себе разные культуры и стили приготовления еды, и при этом она функциональна.

Флорентийская компания Officine Gullo создаёт кухни из металла в традициях XVIII века, заменяя ручной труд лазерной резкой лишь в самых сложных операциях. При желании можно сравнить эту кухню с хранящимся на фабрике антикварным прототипом.

Дизайнеры студии CR&S8В воплотили в кухне Artex от Varenna/Poliform современное представление о природной эстетике и новейшие инженерные разработки. Это строгие формы в сочетании с высококачественными материалами: металлом, тонированным стеклом, лаком, натуральным деревом.

Кухня Sam Cronos разработана фабрикой L’Ottocento в сотрудничестве с архитектором Самуэле Мацца. Её уникальность—в необычном острове, футуристической вытяжке, вместительной системе хранения и в раздвижных стеклянных дверях.

Для покорения Америки компания Scavolini пригласила к сотрудничеству американских архитекторов и создала кухню ©Evan Joseph. One West End для одноимённого манхэттенского небоскрёба. В ней древесина грецкого ореха используется для облицовки фасадов, она сочетается с закалённым непрозрачным стеклом, со стальным островом и белым мрамором на столешнице и фартуке.

Очаровательная новинка от компании Snaidero—кухня Kelly. Сами создатели называют её «браком по любви» между классической элегантностью и современной практичностью. Влияние классики ощущается и в пропорциях кухни, и в традиционных угловых украшениях на фасадах. Лёгкость форм и продуманность рабочих поверхностей — дань современности.

Фабрика «Стильные кухни» — это российское производство, на котором используются высокоточное немецкое оборудование и самые передовые европейские материалы и технологии. Главный плюс — максимальная персонификация, возможность создать кухню по индивидуальному проекту, включающему в себя размер, цвет, отделку фасадов.

Кухня «Петергоф» фабрики Marco Mobili выполнена в стиле барокко. Её отличают стремление к пышности, богатый декор с резными деталями, глубокий синий цвет, и при этом она не уступает по функциональности современным моделям. Для декоративных покрытий были созданы специальные материалы: грунтовки, эмали, лаки.

У фабрики Turri есть уникальное изобретение—финишные отделки, которые напоминают не то экзотический камень, не то редкую породу дерева. Они создаются вручную и покрыты очень прочным лаком, которому не страшны высокая влажность и температура. Дизайн роскошной кухни из коллекции Ouverture демонстрирует их во всей красе.

Фасады кухни Esmeralda от российской фабрики VERONA mobili выполнены по оригинальной технологии: рамка «окутана» шпоном тулипье, а рисунок на филёнке выполнен по технологии маркетри. Основная часть филёнки покрыта шпоном корня ореха или мирта.

Название кухни Duchessa от Arthesi переводится как «Герцогиня». Её секрет скрывается во внутренних шкафах, изысканно украшенных шпоном благородного дерева и рисунком, которые при необходимости скрываются за элегантными лаконичными панелями, причём управлять ими можно дистанционно.

Торжеством эклектики представляется кухня Champagne от фабрики Arca. Заимствованные из классического стиля и ар–деко элементы соединились в удивительный коктейль, исполненный итальянскими мастерами вручную.

Сверхтвёрдый искусственный камень Dekton® испанской компании Cosentino производится с помощью технологии спекания частиц при температуре 1200 °C под прессом в 25 000 тонн. Поэтому неудивительно, что любая кухонная деятельность не оставляет на нём следов. Воображение поражают декоративные свойства материала: яркие цвета, рельефная фактура натурального камня, текстура мрамора и дерева.

Романтическая кухня, вдохновлённая стилем прованс, входит в коллекцию Borgo Antico компании Gruppo LUBE. Она воспроизводит традиционный подход к кухонной обстановке и способу приготовления еды, что создаёт атмосферу уюта и рождает приятные ассоциации с родительским домом.

Коллекция Eclectica от Francesco Molon привносит итальянский акцент в стилистику ар–деко, соединяя американский шик и европейский дизайн. Изысканность дополняется зрелищным театральным эффектом, что делает повседневную жизнь на кухне ярче и драматичнее.

Эта версия классической кухни Brera от марки K–Line Provasi выполнена в отделке из красного дерева с использованием позолоты. Особенно эффектно она смотрится в сочетании со столешницей из тёмного мрамора с ярким природным рисунком. Использование столь выразительных средств придётся по душе экстравагантным натурам.