Ошибки в оформлении кухни: 5 мнений дизайнеров

Планировка и оформление кухни — одна из самых сложных задач в дизайне интерьера. Здесь важно учесть множество факторов: от функциональности и эргономики до эстетики и индивидуальных потребностей владельцев. Мы собрали мнения пяти профессиональных дизайнеров о типичных ошибках в организации кухонного пространства и способах их избежать. Каждый эксперт делится своим опытом и рекомендациями, которые помогут создать не только красивую, но и удобную кухню.

Ирина Кривцова: «Последнее время я сталкиваюсь с квартирами с готовым ремонтом, где уже выведены розетки и выключатели»

«В последнее время я часто сталкиваюсь с меблировкой квартир с „готовым ремонтом“, где уже выведены розетки и выключатели. И это создает большие проблемы! Каждый раз приходится начинать комплектацию с переноса розеток под нашу кухонную мебель и технику, так как они часто расположены неграмотно. Например, почти всегда отсутствуют розетки в зоне рабочего стола. Всё это — ответственность застройщика, но многие допускают такие ошибки и при самостоятельном ремонте.

Правильный подход такой: сначала нужно выбрать модель кухни, рассчитать все размеры шкафчиков, уточнить места выводов с менеджером (если покупаете кухню в салоне). Затем важно согласовать модель кухни с заказчиками. И только после этого можно расставлять электрические и сантехнические выводы».

Марина Подъячева: «Одна из самых грубых ошибок в оформлении кухни — недостаточное внимание к рабочему треугольнику»

«Одна из самых грубых ошибок, которые чаще всего встречаются в оформлении кухни, — недостаточное внимание к рабочему треугольнику. Многие дизайнеры и владельцы квартир не учитывают оптимальное расположение холодильника, плиты и мойки. Это приводит к неэффективной работе и лишним перемещениям во время готовки. Вместо этого лучше всего организовать эти элементы в форме треугольника: это упростит процесс приготовления пищи и сделает его более комфортным.

Еще одна распространенная ошибка — выбор неудачных материалов для отделки. Часто можно увидеть кухни, оформленные дешевой плиткой или обставленные мебелью из материалов, плохо сопротивляющихся влаге и высоким температурам. Это не только портит внешний вид, но и сокращает срок службы мебели. В таких случаях рекомендуется использовать более качественные и долговечные решения, такие как влагостойкие MDF-панели или керамическая плитка с высокой прочностью».

Татьяна Красикова: «Не люблю, когда кухня выглядит как чередование шкафов разного размера»

«Я отношусь к процессу проектирования кухонной мебели максимально творчески. Кухонная мебель — это не просто набор необходимых шкафов и техники. Их расположение должно быть выверено и продумано как с точки зрения эргономики, так и общего восприятия.

Важно понимать, для кого мы проектируем мебель. Кто-то любит готовить и много времени проводит на кухне, а кто-то практически не готовит, предпочитая питаться в ресторанах. Не стоит проектировать большие кухни с максимальным количеством техники для людей, которые этим не пользуются, просто ради заполнения пространства. Количество шкафов должно быть выверенным и необходимым для конкретного человека.

Не люблю, когда кухня выглядит как чередование шкафов разного размера. Я стараюсь придерживаться симметрии и соблюдать размерность и кратность при проектировании мебели.

Например, если вытяжка выполнена как отдельный элемент, лучше расположить её по центру, выделить композиционно, подчеркнуть симметрично расположенными шкафами. Если мы хотим добавить в фасады рисунок или стекло, то их расположение тоже не должно быть случайным. Поэтому процессу проработки кухни я уделяю особое внимание, предварительно выяснив все предпочтения заказчика.

Важно правильно продумать и освещение кухни. Нужно предусмотреть подсветку рабочей поверхности под подвесными шкафами (как правило, это светодиодная лента, которая даёт более равномерное освещение) и подсветку стеклянных шкафов. Обязательно необходимо предусмотреть и хорошее общее освещение кухонной зоны. В интерьере кухни на фото у нас есть точечное освещение по линии расположения гарнитура, свет над зоной стола или острова. Важно подобрать и одинаковую теплоту освещения всех светильников. Плохо смотрится, когда подсветка холодная, а остальные лампы тёплые — это всегда бросается в глаза при одновременном включении света».

Елена Березина: «Барные стойки, которыми раньше делили пространство кухонь, мы уже не используем»

«В современных кухнях мы стали реже использовать навесные шкафы над рабочей поверхностью. Все чаще и чаще кухни проектируются с островами и высокими шкафами, в которых можно удобно размещать посуду, продукты, технику, а также использовать шкафы с задвигающимися в колонны дверцами Pocket Doors.

За фасадом кухни можно организовать дополнительную комнату — мини-кладовую. А над рабочей поверхностью при необходимости разместить удобную систему хранения для специй или мелкой посуды.

Фрагмент интерьера. Дизайн: дизайн-бюро S-Classic.

Барные стойки, которыми раньше делили пространство кухонь, мы уже не используем. А вот барные элементы при острове, так называемые «снеки», приветствуются. Это не просто красиво, но и очень удобно: хозяева, занятые приготовлением обеда, могут общаться с гостями, сидящими напротив.

Все чаще наши заказчики объединяют кухню с гостиной и стараются сделать пространство лаконичным, без лишних деталей, которые создают хаос. Мы стараемся скрыть все приборы и мелкие кухонные принадлежности за красивыми высокими дверями или задвигающимися панелями. А чтобы абсолютно глухие и строгие шкафы не выглядели скучно, добавляем в композицию стеклянные витрины.

Фрагмент интерьера. Дизайн: дизайн-бюро S-Classic.

Освещению кухонь уделяется большое внимание. Мягкие подсветки витрин, шкафов, рабочих поверхностей и даже выдвигающихся ящиков создают особое комфортное и чувственное настроение на кухне».

Фрагмент интерьера. Дизайн: дизайн-бюро S-Classic.

Анастасия Безматерных: «Я против глянцевых фасадов на кухне»

«Основа функциональной кухни — это грамотная планировка. И грубым нарушением считается нелогичное положение мойки и посудомоечной машины. Они должны находиться рядом, друг за другом. Иначе, посудомойкой просто неудобно будет пользоваться. Логично, что из мойки посуда загружается в посудомоечную машину, и доступ для этого должен быть легким. В противном случае пользоваться посудомойкой будет неудобно: придется носить грязную посуду через всю кухню или, наоборот, доставать чистую посуду, чтобы отнести её к сушке над мойкой.

А ещё я против глянцевых фасадов на кухне. Для меня и наших клиентов это непрактично. Лучше заменить их на матовые, но использовать ручки, к примеру. Есть и soft touch материалы, которые вообще не оставляют отпечатков. Глянцевые фасады не только выглядят менее презентабельно, но и требуют постоянного ухода из-за заметных отпечатков пальцев».