Рассказывают дизайнеры: 5 нестандартных приемов в дизайне кухни

Актуальный и функциональный дизайн кухни часто предполагает применение порой неожиданных, нестандартных решений и приемов. Российские дизайнеры делятся своими находками и дают рекомендации, что учесть, если вы захотите повторить «трюк» в своем интерьере.

Елена Першина: «На этой кухне мы сделали декорацию — мебельный «занавес», который закрывает все, что понижает статус пространства»

«Как правило, нестандартные решения продиктованы особенностями планировки: часто нужно что-то спрятать или выделить, совместить, разделить… Так, в квартире дореволюционного здания на улице Покровка просторная гостиная изначально устроена так, что кухня и выход на чёрную лестницу занимают центральное место в главном пространстве и расположены рядом на одной стене. Чтобы обыграть это положение вещей, возникла идея сделать декорацию — мебельный «занавес», который закрыл бы все, что понижает статус пространства, лишает его эффектного впечатления. Это несоразмерные пространству элементы кухни: шкафчики, раковина, дверь и технические шкафы.

Фрагмент интерьера. Дизайн: мастерская архитектуры и дизайна «Реальный Дизайн / Real Design».

Для этого мы соорудили мебельную конструкцию с пеналами, в которые сдвигаются складные дверные полотна при помощи ножничных петель. Когда эти полотна выдвигаются из пеналов, получается единая стена.

В интерьере мы получили величественную ровную стену с классическими филёнками и цельным фасадом. Это очень удобное решение, когда нужно быстро скрыть небольшой бардак на столешнице — складные двери позволяют сделать это одним движением руки! И тогда на виду от функционального состава кухни остается только выразительная барная стойка из мрамора Silver Wave со стеклянной столешницей, отделанной золотой поталью.

Если вы захотите повторить подобное решение, вам обязательно надо предусматривать «карманы» для складывания раздвижных полотен по обеим сторонам от внутренней части гарнитура и место для установки направляющих рельс — для перемещения полотен».

Фрагмент интерьера. Дизайн: мастерская архитектуры и дизайна «Реальный Дизайн / Real Design».

Ирина Кривцова: «В ножках барной стойки прячутся кабели для розеток»

«В интерьере на фото кухонная мебель — классическая история. А вот барная стойка, переходящая в обеденный стол — нестандартное решение. В этой квартире кухню и гостиную я спланировала по принципу открытой планировки, так как хозяйка любит готовить и принимать гостей. Стол заказчица четко представляла себе уже заранее: еще на этапе возведения стен мы с ней ходили с рулеткой и отмечали места, где будет кухня, где плита, где стол и какого он должен быть размера.

Фрагмент интерьера. Дизайн: Ирина Кривцова.

Дальше мне оставалось скорректировать размеры и придумать дизайн, который тоже непрост. Так как хозяин квартиры любит сидеть на углу и смотреть в окно, мы сделали стол, который примыкает к барной стойке. Стол идет в смещении от стойки, чтобы ряд стульев не мешал проходу к технике. Кстати, в ножках барной стойки прячутся кабели для розеток! А ножки стола резные и отсылают к английским интерьерам — такая удобная душевная кухня вышла!».

Ирина Крашенинникова: «Фанера наполняет пространство кухни нежным золотистым сиянием»

«Для интерьера на фото я сделала кухню из фанеры с бетонной столешницей. И для меня, и для заказчика это был совершенно новый опыт. Квартира находится в московском ЖК Зиларт — архитектурный кластер на месте легендарного завода ЗиЛ. В окно кухни смотрело здание старого заводоуправления из желтого кирпича. Выбирая фанеру и бетон, мы решали две задачи:

отразить в интерьере, где именно находится эта квартира — отсыл к индустриальному прошлому этого места; связать колористически интерьер и экстерьер.

Фрагмент интерьера. Дизайн: Ирина Крашенинникова. Фото: Александр Володин.

При разработке колористики я ориентируюсь не только на цветовые предпочтения заказчиков, но и принимаю во внимание цвета окружающей среды, которые видны в окна. Люблю делать пейзаж за окном частью интерьера — это гармонизирует пространство квартиры и визуально расширяет его.

Фанеру я считаю удачной находкой для этого проекта. Этот материал идеально сочетает в себе лаконичность и декоративность. И наполняет пространство нежным золотистым сиянием. Мягкие линии рисунка фанеры оттеняет столешница из бетона. Бетон — материал выразительный, но сложный в работе, поэтому если вы захотите использовать его, тщательно выбирайте поставщика».

Фрагмент интерьера. Дизайн: Ирина Крашенинникова. Фото: Александр Володин.

Екатерина Голубева: «Одно из нестандартных решений в дизайне кухни, которое удалось реализовать, — перенос мокрой зоны в остров»

«Нестандартное решение в дизайне кухни — это не причуды дизайнера. За каждой нестандартной планировкой кухни стоит определенная задача и запрос заказчика.

Одно из нестандартных решений в дизайне кухни, которое удалось реализовать, — перенос мокрой зоны в остров. Поскольку кухня-гостиная в квартире на фото — совмещенная, это было очень удачным решением.

Имейте в виду, что при таком запросе приходится решать следующие задачи:

Если вы делаете кухню в гостиной, необходимо соблюдать границы мокрых зон. В проекте на фото, например, остров с мойкой расположен там, где «мокрые выводы» возможны. Учитывать все законы эргономики. Расстояние от острова до гарнитура кухни желательно не менее 110-120 см. При меньших габаритах будет не очень удобно передвигаться. При больших придется преодолевать лишние метры время готовки. Из-за подвода коммуникаций к острову, приходится поднимать пол.

Но игра стоит свеч: например, нам удалось увеличить зону для приготовления еды, а также создать приятное, освещенное естественным светом рабочее пространство с мойкой, что благотворно действует на психическое состояние в целом».

Людмила Розводовская: «С присоединением общих зон коридора и прихожей мне удалось создать просторную кухню-гостиную»

«Пожалуй, самое нестандартное решение за 17 лет практики я применила в дизайне изначально небольшой кухни в квартире в довоенной сталинке. Кухня состояла из двух блоков — зоны приготовления (6 кв. м) со следами бывшей печи и доступом в мусоропровод прямо из квартиры и зоны приема пищи (4,5 кв. м).

Для семьи это пространство было катастрофически маленьким, к тому же хотелось сделать общую зону гостиной. С присоединением общих зон коридора и прихожей удалось создать просторное помещение. Открытое пространство нужно было грамотно зонировать, и это получилось сделать с помощью кухни. Готовыми размерами модулей ИКЕА организовали встроенные системы хранения, которые помогли избежать загромождённости и сделали её визуально больше.

Высокие модули разместили в нише на месте бывшей прихожей, и, помимо встроенного холодильника и бытовых приборов, здесь появились полки для книг и дополнительные места хранения. Кухня с верхними и нижними секциями выполняет двойную функцию. Она отделяет прихожую угловым элементом, который от входа стал обувницей с ящиками для перчаток и ключей.

Фрагмент интерьера. Дизайн: Людмила Розводовская, ENTER-ra Design Studio.

Сама линейная кухня, несмотря на компактный размер, вместила в себя все самое необходимое. Газовая варочная панель разместилась в узкой части и акцентирована островной вытяжкой-трубой, и теперь бывший мусоропровод выглядит как каминный блок. В нише кухни стандартные размеры каркасов ИКЕА вписались идеально — сюда вошли секции с выдвижным диспенсером, ящиками, посудомойка и шкаф под мойку, а сверху подвесные шкафы выстроены в два ряда с верхними антресолями.

Сама зона готовки без плитки, фартук окрашен финской краской. Благодаря цветовым решениям и работе блоками кухня продолжает стилистику помещения и становится частью гостиной.

Думаю, эта история еще раз напомнит, что работа над созданием проекта кухни должна начинаться не с похода в магазин, а с обдуманной работы над общим пространством и профессиональных пространственных решений».