Сливки общества у Апраксиных
"Грандъ-кафе "Сливки общества" в Москве Всеволод Сосенкин, Сергей Демченко, Константин Завиралин
Длинное претенциозное название ("Грандъ-кафе "Сливки общества") сбивает с толку - в самом заведении нет ничего вычурного и претенциозного. Ничего от "новорусского" шика, который название обещает. Кафе в бывшем особняке Апраксиных (ул. Баррикадная, д. 2/1 - место сумеречное, декадентское. Здесь свет просачивается сквозь ажурные сплетения осенних листьев под потолком. Легкие драпировки закрывают высокие окна. Своды подчеркнуты широкими мазками золотой краски... Золота здесь вообще много - в разных видах, разнообразных оттенков. Однако излишеством оно не выглядит. Благодаря большому объему и высоким сводам, позолота и мрамор, сложные формы из искусственного камня, отлитые по старинным дворцовым технологиям, не "утяжеляют" пространство и выглядят уместно.
Московский памятник архитектуры предъявил авторам интерьера жесткие условия - перепланировки здесь были невозможны, даже колористическое решение имело свои ограничения. С самого начала отвергнув буквальный историзм, авторы "Сливок" сыграли в преемственность. Они удачно процитировали контекст, предложенный старинным московским домом, добавили от себя изрядную долю иронии и эклектичности и получили искомый результат: спокойное, исключительно красивое и актуальное пространство.