Со всего мира

Недавно в «Москве-Сити», на первом этаже офисной башни, открылся новый винный бутик и бар Grand Cru

Несмотря на то, что Grand Cru - это сеть винотек в Москве и Санкт-Петербурге, все интерьеры в них разные. И новый не стал исключением. «Поскольку помимо винотеки надо было сделать и зону бара, мы спроектировали помещение довольно сложной конфигурации, - рассказывает архитектор Юлий Борисов. - Вначале посетитель проходит через анфиладу стеллажей с вином и лишь потом попадает в зал, где происходит действо: в центре круглой барной стойки готовит шеф-повар, а вокруг сидят гости. Чтобы создать определенное настроение и уют в этой зоне, мы накрыли ее огромной сферой-оболочкой, которая является по совместительству и источником света. Цветодинамическая LED-подсветка позволяет подстраивать интерьер под время суток, года или под настроение посетителей. Утром можно взбодриться, выпив чашку кофе, при этом мы используем холодное освещение. Днем свет более нейтральный, а к вечеру он становится теплым и создает атмосферу отдыха после трудового дня».