Узнали у профи: 7 советов для классической кухни

Как «подружить» классический декор и современную бытовую технику? В каких случаях лучше «спрятать» кухню, а в каких — выставить напоказ? На эти и другие вопросы любителей классического стиля отвечает архитектор Вера Герасимова.

Дата публикации 16.03.2020

Фото: Дмитрий Лившиц

Материал подготовила: Елена Ефремова

В этой кухне классический стиль носит черты исторического. Интерьер дополнен антикварными предметами мебели. Автор проекта: Вера Герасимова.

Архитектор Вера Герасимова

«Классика классике рознь. Бывает парадная версия стиля с позолотой и резьбой, а бывает спокойная (её еще называют американской) — рассказывает Вера Герасимова. — Поэтому надо выбрать ту модель кухни, которая бы хорошо вписывалась в остальной интерьер, не противоречила ему. Помимо эстетических свойств, от кухни требуется вместительность и функциональность».

1. Любите классику — смело её и выбирайте

За любой кухней требуется уход, какой бы мощной не была вытяжка, и как бы вы аккуратно не готовили. Да, резные фасады сложнее очистить, но это не повод отказываться от красивой классической кухни. Тем более, что сейчас большой выбор умных моющих средств и клининговых служб.

Несмотря на классическую остановку, здесь все предусмотрена для комфортной жизни. Большая рабочая поверхность, плита, духовой шкаф, вытяжка и пара встроенных холодильников в углу комнаты, слева у окна. Автор проекта: Вера Герасимова.

2. Соблюдайте симметрию

При планировании классической кухни важно соблюсти симметрию. Классический канон это предполагает, поэтому такая композиция будет выглядеть гармоничной, соответствующей стилю.

Эта кухня в стиле прованс. И даже несмотря на такую упрощенную версию классики, здесь соблюден принцип симметрии, ось которой проходит по линии вытяжка, обеденный стол и люстра. Автор проекта: Вера Герасимова.

3. Продумайте функциональность

Наличие тех или иных функций зависит от хозяйки или хозяина кухни и их привычек в приготовлении еды. Как правило, всем необходима удобная рабочая зона между раковиной и варочной поверхности — как показывает практика, это главное место действия.

Эффектные приемы в виде разных стульев у обеденного стола или необычной люстры привлекают на себя внимание. Таким образом лаконичная встроенная кухонная техника не бросается в глаза. Автор проекта: Вера Герасимова.

Холодильник также должен быть расположен удобно и иметь соответствующий размер. В выдержанных классических интерьерах его лучше встраивать, закрывая резным фасадом. Но если концепция интерьера предполагает контрасты, то современный дизайнерский холодильник вполне сможет украсить интерьер.

Этот интерьер — удачный прием микса классических приемов и современного дизайна. Автор проекта: Вера Герасимова.

Когда в оформлении интерьера заложен принцип контраста, есть возможность классическую мебель сочетать с современной техникой. Холодильник со стальными дверями стал центром композиции, симметричной между прочим. Автор проекта: Вера Герасимова.

4. Подбирайте соответствующую технику

Духовки, варочные панели, микроволновки, кофемашины и пр. техника, даже если они будут встроенными, то все равно останутся на виду. Благо есть производители, которые стилизуют кухонное оборудование в классическом стиле. В этом случае важно соблюсти единство в отделке мебели, фурнитуры и техники: золото, хром, бронза, медь.

Когда кухня соединена со столовой, зачастую именно обеденная группа становится главной, а кухня выполняет роль нейтрального фона. Автор проекта: Вера Герасимова.

5. Не экономьте пространство

Классическая кухня требует большого пространства. Этому парадному стилю необходимы зрелищность и перспектива. К тому же и принцип симметрии проще реализовать именно в просторном помещении.

Эта квартира расположена в Сочи и используется только в летнее время. Поэтому кухня здесь довольно скромная и компактная, зато она идеально вписывается в стилистику интерьера. Автор проекта: Вера Герасимова.

6. Если объединяете, то со столовой

Мода на планировки-студии (где в одном пространств объединена и гостиная, и столовая, и кухня) несколько противоречит самому принципу классического стиля.

Ведь во дворцовых интерьерах кухни не были предусмотрены. Вернее, это были подсобные помещения, где работала прислуга.

В наше время классические кухни хорошо сочетаются со столовыми. Но если вдруг есть крайняя необходимость объединить кухню еще и с гостиной, Выбирайте самый роскошный вариант и максимально стремитесь закрыть и спрятать всю технику.

Еще один пример очень современной по форме, но классической по духу кухни. Идеальное решение для маленькой квартиры. Автор проекта: Вера Герасимова.

7. Любите экспериментировать — выбирайте эклектику

В этом случае в интерьере можно смело миксовать современные формы и классический дизайн. Такой подход не требует визуальной дисциплины и тщательного подбора компонентов. Но все-таки важно, чтобы были объединяющие мотивы — один цвет, материал или декоративный элемент.

Интерьер в стиле фьюжен позволяет создавать необычные сочетания. Вот и здесь кухня решена в современном ключе, и при этом хорошо сочетается с классическими элементами декора. Автор проекта: Вера Герасимова.