Стоит взять на заметку: 12 актуальных приемов в дизайне кухни

В этой подборке —​ функциональная подсветка, стеклянные шкафы, открытые полки, разнообразные «фартуки» и другие приёмы, к которым мы советуем присмотреться.

Дата публикации 22.12.2020

Материал подготовила: Юлия Сахарова

В современном интерьере кухня активно участвует в построении пространства: она либо открыта в гостиную, либо сообщается с парадными помещениями проёмом, либо через нее организован проход в гостиную.

И даже если кухня представляет собой отдельную комнату, она стилистически и функционально связана с другими помещениями дома. Поэтому кухня, во-первых, должна быть под стать интерьеру в целом, а во-вторых, очень комфортной. Ведь кулинария сейчас для многих становится хобби, а семейные завтраки и ужины — истинным удовольствием.

1. Вокруг очага

Симметрия — один из главных приёмов классики, и в этом интерьере выстроена идеально симметричная композиция кухни. По центру — «очаг», под него стилизована зона готовки с вытяжкой; она дополнительно выделена цветом. Рабочая зона вынесена «за скобки», она располагается справа и практически не видна из гостиной. Зато планировкой акцентированы элегантные белые шкафы-витрины, расположенные симметрично по сторонам «очага».

Квартира на Таганке, Москва. Кухня и гостиная нанизаны на единую ось и объединены широким проёмом. Автор проекта: Варвара Шабельникова. Фото: Михаил Лоскутов.

2. Мастер маскировки

Кухня в этом проекте смотрится как продолжение системы хранения в открытом пространстве гостиной. В линию выстроены большая ТВ-панель, шкаф-витрина и кухонные шкафы. Чтобы сделать кухню ещё более незаметной, можно было бы выбрать фартук и смеситель в тон шкафов.

Квартира в Киеве, в жилом комплексе бизнес-класса. Автор проекта: Владимир Чигаров. Фото: Сергей Савченко.

3. Кухня в проходной зоне

Красивый кубический объем скрывает в себе, с одной стороны, систему хранения с встроенными заподлицо дверями, а с другой — кухню. В «кубе» расположены плита и мойка. А встроенная духовка — напротив (слева). Путь из гостиной-столовой ведёт мимо кухни в спальню.

Автор проекта: Павел Горбацевич. Фото: Егор Пясковский.

4. Вокруг острова

Большая кухня «может себе позволить» массивный остров со встроенной плитой и шкафами. Классическое сочетание терракоты и чёрного прекрасно смотрится и в минималистском контексте.

Кухня напоминает картину в духе супрематизма. Автор проекта: Рина Ловко. Фото: Евгений Авраменко.

5. Белая техника

Решение извечного вопроса: как сделать, чтобы техника не выглядела как «чёрный квадрат», слишком не выделялась? Например, подобрать к белым шкафам белую технику, как сделали в этом проекте.

Авторы проекта: Андрей Стубе, Надежда Каблукова. Фото: Андрей Стубе.

6. Стекло и прозрачный поликарбонат

Если есть задача нивелировать зону барной стойки в кухне-гостиной, обратите внимание на это решение. Столешница опирается на стеклянную подставку и словно парит в воздухе. Практически незаметны и дизайнерские стулья из прозрачного поликарбоната. Сама кухня с гладкими поверхностями без ручек никак не акцентирована в общем пространстве.

Кухню "выдаёт" лишь смеситель.

7. Металл: полированный, чернёный, крашеный

В кухне-гостиной, оформленной с элементами индустриального стиля, кухню стоит выделить: она может стать стилистической доминантой. Посмотрите, как хороши фартук из нержавеющей стали, черная вытяжка, красный шкаф.

Дом в Подмоковье. Кухня в стиле лофт органично смотрится в общем с гостиной пространстве. Автор проекта: Вера Герасимова. Фото: Дмитрий Лившиц.

Фрагмент кухни. Фартук отделан стальными листами.

8. Многоуровневая подсветка

В кухне в этой квартире предусмотрено сразу несколько типов подсветки: рабочей зоны, плиты, барной стойки. Кстати, её можно сдвинуть под круглый светильник, изменив привычный «ландшафт» кухни. С выключенной подсветкой кухня словно пропадает, и на первый план выходит гостиная с яркими акцентами.

Квартира в ближнем Подмосковье. Кухня, вид со стороны гостиной. Их разделяет лёгкая стеклянная перегородка.

9. По принципу градиента

Кухня в классическом стиле будет смотреться актуально, если поиграть разными тонами одного цвета, например, как здесь, — бирюзового. Такая кухня смотрится дорого и концептуально.

Фрагмент кухни в московской квартире, которая располагается в корпусе бывшей табачной фабрики «Ява», переоборудованном под апартаменты.

10. Меню, написанное на «фартуке»

Или рецепт, или любовное послание — такая «графика» очень оживит кухню. Достаточно использовать для фартука краску, по которой можно писать мелом. Стену в зоне плиты советуем прикрыть легко моющимся панно. Здесь, например, вместо картины за стеклом использован кусок обоев Cole&Son.

Квартира в Москве. Цветовое решение — монохромная палитра кухни плюс яркие акценты: горчично-жёлтый на потолке и мятный в зоне фартука.

11. Шкафы в нише

Пример кухни из этого проекта — ниша, отделанная деревом, в раме из керамогранита под натуральный камень смотрится роскошно, при этом не в ущерб функциональности. В рабочей зоне — низкий фартук из керамогранита, но он не воспринимается как фартук, а смотрится как часть обрамления ниши. Кстати, нижняя её часть дополнительно служит открытой полкой.

Фрагмент кухни. Красивый рефрен декору ниши — отделка потолка деревом.

12. Поверхности, отражающие свет

Лаковые поверхности шкафов, отделка цоколя металлом и зеркала на фартуке делают зону кухни в этой квартире совершенно не очевидной. Если вам по душе такой приём с зеркалами, предварительно проверьте, понравится ли вам вид, который фокусируют отражения. Ведь с него (вместе с чашкой кофе) будет начинаться день.

Квартира расположена в Москве, в новом доме с видом на парк. Автор проекта: Мария Танская. Фото: Александра Курлыгина.