48 стульев

ресторан в Санкт–Петербурге

Перейти
в галерею

Дата публикации: 29.07.2011

Текст: Нина Фаризова

Фото: Вячеслав Финн

Автор проекта: Анатолий Карнаухов

Дизайнер: Ольга Финн

Журнал: N5 (160) 2011

Ресторан «48 стульев» в Санкт-Петербурге, который в XIX веке носил название «Стулья», посещали Анна Павлова, Петр Чайковский, Федор Достоевский, Сергей Витте, Григорий Распутин, Федор Шаляпин...

Новый ресторан почти не пришлось ломать до основания, как это обычно бывает. «Деревянные двери, окна, балясины были отличного качества и требовали только небольшой реставрации, - рассказывает дизайнер Ольга Финн. - Чтобы смягчить атмосферу и сделать ресторан более уютным, было решено постелить ковры». Концепция нового заведения - джазовый ресторан (классика 30-х годов XX века). Поддерживают название ресторана пронумерованные стулья, которые стоят вокруг барной стойки. Их действительно 48. Во всех помещениях на стенах и потолках обои со стильными черно-белыми фотографиями разных лет, абажуры, светильники в виде котелков (головных уборов). Кухня - смешанная. Шеф-повар ресторана Василий Солдатов представляет различные вариации на тему самых изысканных европейских блюд.

Реклама на SALON.ru