Bahroma в Петербурге: интерьер ресторана узбекской кухни в духе восточного базара

В интерьере ресторана восточной кухни Bahroma тема Востока подана весьма неожиданно.

Перейти
в галерею

Текст: Ольга Вологдина

Фото: Андрей Белимов–Гущин

Автор проекта: Игорь Сушков

Журнал: №1 (244) 2019

Сеть ресторанов Bahroma с блюдами традиционной узбекской кухни хорошо известна в городе на Неве. Восточная направленность напрямую отражалась на интерьерах — оформление ресторанов подчёркнуто аутентично.

Однако в дизайне нового заведения владельцы решили отойти от привычного и уже изрядно надоевшего образа. Найти свежее решение они поручили Игорю Сушкову, который обошёлся без клише и стереотипов. «На художественное решение, конечно же, повлиял сам ресторан: его восточная тематика и кухня, — говорит Игорь. — Вторая мощная ассоциация — восточный базар как место пересечения различных культур, стилей, товаров со всего света, этакая яркая и разнородная мозаика. Именно на таком смешении самых разный направлений, идей, решений и приёмов мы построили концепцию интерьера».

Действительно, в оформлении можно «встретить» артефакты, стилистически разнородные, подчас контрастные. Элементы лофта, прованса, барокко, классического ордера, народных промыслов и импрессионизма плотно перемешались, создав яркий, безудержный микс цвета, фактур, символов и отсылок. Интерьер приковывает внимание каждой деталью, его хочется рассматривать, изучать, удивляться.

Кухня: узбекская
Атмосфера: эклектичная, уютная
Адрес: Санкт–Петербург, ул. Савушкина, 141а
Сайт: bahroma1.ru