Безумное чаепитие

Лорд Пиерс Энтони Уэймаут Веджвуд глава одноименной компании рассказывает в интервью журналу SALON-interior о традициях, о семейном фарфоре и о Льюисе Кэрролле

Фото: Дмитрий Лившиц, Петр Лебедев

Материалы подготовила: Диляра Мурадова

Журнал: Декор N11 (89) 2004

Льюис Кэрролл, придумавший самое знаменитое английское "чаепитие", в своё время, как известно, совершил путешествие в Россию. То ли дорога показалась ему слишком длинной, то ли страна чересчур экзотической, но из Англии он больше никогда не выезжал. Поэтому, когда его соотечественник лорд Пиерс Энтони Уэймаут Веджвуд (глава одноимённой компании и потомок того самого Джосайи Веджвуда, который изобрёл костяной фарфор) приехал в Россию, мы решили не упустить свой шанс. И расспросили его, на всякий случай, обо всём: о Льюисе Кэрролле, о традициях и о семейном фарфоре...SALON: Можно ли доверять тому, что Льюис Кэрролл писал об английском чаепитии в "Алисе в стране чудес"?

 - Почему же нет? Думаю, у него хватало опыта по части чайных церемоний.

S: А как же знаменитый английский five-o'clock? В "Алисе" пьют чай в шесть.

 - На самом деле, мы пьём чай в промежутке от трёх до пяти. Самое подходящее время - от трёх до четырёх часов, но если люди возвращаются с работы позже, им ничего не остаётся, как пить чай в пять часов.

S: Неужели Вы возвращаетесь домой до пяти?

 - Конечно же нет. Я работаю допоздна. Так что чаще всего приходится пить чай на работе: три- четыре часа пополудни - как раз время деловых встреч. Но если выдаётся свободная минутка, я стараюсь улизнуть домой, чтобы попить чай со своей дочерью. В это время она возвращается из школы. В этом году ей будет 17. У неё свои интересы, и, может быть, она видит меня не так часто, как другие дети своих отцов. Так что это прекрасная возможность провести немного времени вместе. Этот семейный обычай я хочу сохранить...

S: Вы полагаете, чай - это актуальная традиция?

 - Несомненно. И нужная настолько, что новое поколение её обязательно сохранит. Эти молодые люди всегда спешат, всё время работают, уходят очень рано, возвращаются домой бог знает во сколько. Но чай - это возможность побыть со своей семьёй. Кроме того, нашей семье от неё много пользы. (Смеётся.)

S: Сколько времени Вы тратите на чаепитие?

 - На работе обычно полчаса. Если же никуда не тороплюсь, то час-полтора.

S: Есть ли какие-нибудь ограничения по количеству человек?

 - Формальных ограничений нет. К примеру, когда королева летом устраивает приёмы в саду, она приглашает на чай сразу несколько сотен человек. Но обычно четыре-шесть.

S: У WEDGWOOD много чайных сервизов?

 - О да. Создавая коллекцию, мы делаем к ней чайный сервиз с таким же рисунком. Кроме того, наши дизайнеры придумывают чайные сервизы отдельно. Есть и уникальные варианты, такие как сервиз с лягушками, который мой прапрапрадед сделал для Екатерины Великой.

S: В вопросах сервировки есть ли какие-нибудь особенные традиции у Вашей семьи?

 - Я всегда стою за то, чтобы стол был сервирован. Вечером важны свечи. Свечи и цветы. Нам с женой кажется очень романтичным сочетание мягкого света горящих свечей с белыми тюльпанами... Что касается сервировки, мне нравится смешивать посуду из разных коллекций...

S: Разве это не против традиций?

 - В общем-то, против. Но если вы что-то сделаете не так, никто не позвонит в вашу дверь, чтобы сообщить вам об этом, и не вызовет полицию.

И тогда мы попросили лорда Пиерса Энтони Уэймаута Веджвуда накрыть на стол...

Редакция благодарит за помощь в организации съёмки бутик "Криспар" и ресторан "Борго"
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Дизайн кухни в стиле прованс: идеи оформления и примеры

Если вы хотите создать уютную, теплую, традиционную кухню, стиль прованс – то, что вам нужно. В этой статье расскажем про особенности ее оформления и поделимся дизайнерскими советами.

#Интерьер #Прованс #Кухни и столовые

Как дизайнер оформила грандиозный особняк на Ближнем Востоке: фото внутри и снаружи

Масштабный проект Olga Kushnareva–Leone Architecture & Design на Ближнем Востоке — это микс европейских архитектурных и деко­ративных традиций, адаптированных к восточному укладу жизни.

#Интерьер #Дома #Эклектика

Дизайн приусадебного участка в частном доме: фото для вдохновения, советы и тренды

С чего начать, на что обратить внимание при планировании и какие важные моменты не упустить из виду — простой и емкий гайд по ландшафтному дизайну вашего участка.

#Ландшафт и флора

Стиль прованс в интерьере загородного дома: 20+ советов, 50 фото

Как адаптировать эстетику французского кантри к скупому на солнечные дни климату, какие приемы для этого использовать.

#Интерьер #Дома #Французская классика