Чистое гурманство

С тех пор, как домашние кухни были доведены до технического совершенства, за проектирование взялись известные дизайнеры. И сегодня декоративный подход к кухням крайне актуален

Ведущая рубрики: Елена Притула

Фото: Виталий Нефедов, Кирилл Овчинников

Журнал: N10 (66) 2002

Понятие гурманства определенно стало ключевым для современной жизни, перейдя из разряда бытовых в разряд философских. Сегодняшнее гурманство не исчерпывается особым отношением к еде. Это - стиль жизни, для которого важно все: от искушенности в кулинарии до способности оценить дизайнерские идеи С тех пор как домашние кухни с точки зрения технической оснащенности были доведены до уровня профессиональных, за проектирование кухонь hi-класса взялись известные дизайнеры. Минималистскую модель Alea создал для VARENNA знаменитый Паоло Пива, а "техногенную" WK6 для BOFFI - Пьеро Лиссони. По тому же пути пошла ERNESTOMEDA: каждая модель кухонь этой линии "именная".

Вообще, акцент на декоративном подходе к кухням сегодня очень актуален. По сути, они вообще лишились своего типичного кухонного вида, внешне вплотную приблизившись к мебели вроде систем хранения.
У итальянской WEISSKUCHEN уже только мойка напоминает о том, что перед вами кухня, - подобный "артефакт" вполне мог бы органично вписаться в гостиную. Немецкие компании BULTHAUP, POGGEN POHL и SIEMATIC предлагают эффектные "архитектурные" решения кухонь: с широкими панелями и широкими же торцами столешниц. Единственное, о чем следует позаботиться заранее, - это о большой площади кухни: модели этих марок отличаются достаточно крупными модулями и, соответственно, требуют простора.

Топовые компании используют сегодня в производстве кухонь не только всевозможные виды пластика, но и ценные породы дерева. WEISSKU..CHEN применяет зебрано: его поверхность имеет необычайно красивую полосатую текстуру. По-прежнему популярен выбеленный дуб, который использует, например, BOFFI.
Алюминий как отделочный материал для кухонь с недавнего времени пользуется особым расположением ведущих производителей: на нем практически не видно царапин и пятен от прикосновений пальцев. Особенно преуспела в этом тройка немецких компаний-лидеров - SIEMATIC, BULTHAUP и POGGEN POHL. Причем POGGEN POHL применяет для покрытия поверхностей алюминиевый лист. Один из последних трендов - использование в модернистских кухнях элементов под бронзу, которые появились у SIEMATIC. Разумеется, для кухонь такого уровня рекомендуется соответствующая техника - GAGGENAU, IMPERIAL или MIELE. Компания IMPERIAL предлагает для гурманов плиты с вогнутой индукционной варочной поверхностью, которые подходят для приготовления блюд китайской кухни, или прибор тепан - на нем можно поколдовать над изысками японской кулинарии.
Сегодня ни для кого не секрет, что классика не сдаст своих позиций никогда. Кухни английской компании WATTS&WRIGHT могут быть выполнены целиком из натурального дерева: даже ее внутренний каркас часто сделан из массива. Получается очень по-английски: роскошь не видна снаружи, о ней просто знают. Естественно, вся резьба и покрытие патинированной краской выполняются художниками вручную. Если же более привлекательным кажется французский вариант, то стоит обратить внимание на компанию LA CORNUE.
Тонкий вкус чувствуется во всем - от очаровательной росписи в провансальском стиле до отсутствия верхних шкафов: французы отдают предпочтение элегантным буфетам. Это единственная компания в мире, которая комплектует свои кухни особыми сводчатыми духовками: именно такая форма позволяет достичь равномерного запекания блюд. Кстати, на плитах этой марки под медальоном с логотипом можно выгравировать фамилию заказчика: как говорят представители компании, все равно "вам придется смириться с тем, что ваша кухня перейдет по наследству".
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Перголы в ландшафтном дизайне: мини-гид и 30+ фото для вдохновения

Что такое перголы, для чего их использовать и как лучше оформить — ответы на главные вопросы и реальные примеры.

#Ландшафт и флора

Яркие цвета и эффектные приемы: квартира для миллениалов

Мы побеседовали с Евгенией Мишиной о том, что поколение Y ждёт от своего интерьера, какие требования к нему предъявляет и стоит ли бояться ярких цветов, на примере интерьера, который дизайнер создала для молодой семьи с тремя маленькими детьми.

#Интерьер #Квартиры #Современная классика #Казахстан

На что потратить деньги: дизайн-новинки для интерьера

Светильник из латуни, хрустальный дуду, дизайн от Буруллеков — редакторы Salon-Interior Марина Волкова и Юлия Сахарова следят за трендами и делятся свежими решениями для интерьера. Но не только.

#Новости

Невесомый и деликатный интерьер в классическом стиле

Анна Шемуратова и Юлия Ли привносят в классический стиль лёгкость и свежее дыхание. Для семьи заказчиков дизайнеры и на этот раз создали нежный, атмосферный интерьер, наполненный светом.

#Интерьер #Квартиры