Дело о наследстве

московский ресторан "Грiльяж" Роман Малахов, Василий Сошников

Дата публикации: 21.10.2001

Текст: Юлия Шагинурова

Фото: Елена Колдунова, Роман Шеломенцев

Архитектор: Роман Малахов, Василий Сошников

Журнал: N8 (64) 2002

Первый зал московского ресторана "Грiльяж" оформлен в стиле a la Макинтош, сочетающем аскетичную монументальность с богатством декора и чувственностью. Во втором зале преобладает более витиеватый венский модерн...

Успех ресторатора во многом предопределен легендой, которой он окружает свое заведение. Владелец "Грiльяжа" хотел создать ресторан в лучших традициях конца XIX века, якобы перешедший ему по наследству от основателя торгового дома Смирновых Петра Арсеньевича. Чтобы посетителю знаменитого дома на Пятницкой улице, д. 1, "Грiльяж" казался такой же частью московского культурно-исторического ландшафта, как Елисеевский магазин или "чайный домик".
Физическое воплощение легенды-мистификации - задача необычайно тонкая, в этом случае авторы работают на двух уровнях: им нужно соблюсти точность исторической детали и при этом учесть нюансы культурных представлений своих современников.

Изменив зонирование магазина, который находился здесь ранее, архитекторы выравняли залы по стилю и цвету и приступили к детальной проработке интерьера.
Cделанные по эскизам мебель, лампы, резные детали создают образ старинного ресторана с утонченной европейской кухней. Акценты расставлены с помощью австралийских и южно-американских растений, которые намекают на модное в конце XIX века увлечение колониальным стилем.

Хорошая мистификация должна быть продумана до мельчайших подробностей. Светильники ар деко, состаренное дерево, витрины, для которых ресторатор сам любовно подбирает антикварные экспонаты, работают на образ старинного и одновременно живого, развивающегося интерьера, каким он и должен быть в фамильном заведении, переходящем по наследству от деда к сыну, а потом и к внуку.
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Звёзды Мишлен, книга рекордов Гиннесса, архитектурные награды: отель Atlantis The Royal в Дубае 

Это уникальное место по многим параметрам.

#Интерьер #Отели #ОАЭ

Как изменился наш дом за 30 лет? Современные технологии, которые упрощают жизнь

#Спецпроекты

Кембрийский дизайн: арт-панно Visionnaire

Новая коллаборация известного итальянского бренда и дизайнера-авангардиста Маттео Чибича.

#Новости

Как оформить идеальную спальню: 5 советов дизайнеров

Тактильные поверхности, «умный дом» и искусство не только помогут создать актуальный интерьер, но и сделают его невероятно уютным.

#Интерьер #Спальни