Как выглядит модная и эпатажная бургерная Моргенштерна в Москве

Площадь: 60 кв.м.

Бюро Archpoint за долгое время своего существования спроектировало и реализовало сотни проектов, от загородных домов, квартир до гольф-клубов, частных клиник, отелей и офисов. Однако известность во многом ему принесли интерьеры дорогих, люксовых ресторанов, отмеченных рядом престижных российских и зарубежных премий в области интерьерного дизайна.

Общий вид бургерной.

Пару лет назад началось сотрудничество бюро и рэпера Моргенштерна. В 2020 году архитекторы во главе с Валерием Лизуновым оформили ресторан Kaif Provenance на Большой Дмитровке, в 2021 создали интерьер бургерной Kaif Burger, чей эпатажный и креативный интерьер по достоинству оценят как фанаты творчества Моргенштерна, так и просто любители хорошего фаст-фуда.

Все предметы мебели выполнены по индивидуальным чертежам авторов проекта. Особенно необычная зона посадки: столы, напоминающие по форме барную стойку на двух ногах (толстой металлической и более тонкой черной с основанием в виде большой ступни), с чёрными кожаными лавками.

В небольшом пространстве внимание привлекает каждая деталь. Бетонные стены украшены росписью в виде долларовой купюры с изображением рэпера, огромной пластиной жвачки из нержавеющего металла и картинами современных художников. Изображение певца, как некий маркер заведения, архитекторы использовали и в оформлении входной группы, а также в дизайне картонных коробок для еды и стаканчиках для напитков. Главная гордость авторов проекта — стойка раздачи из металла, стянутая такелажными ремнями и будто смятая под невидимой тяжестью.

Гордость заведения — стянутая такелажными ремнями и смятая под невидимой тяжестью металлическая стойка раздачи.

Фрагмент интерьера.

Неожиданное решение для общепита — мойка, размещенная прямо в кафе (рядом со стойкой раздачи), где посетители могут помыть руки. Раковина из бетона, будто «выходящая» из бетонной стены, дополнена брутальными железными кранами в стиле лофт и оснащена средствами для ухода: мылом, лосьоном и антисептиком от известной израильской фирмы Zielinski&Rozen.

Яркий и неформатный интерьер призван подчеркнуть самобытный и индивидуальный характер Kaif Burger. Фишки заведения — квадратные бургеры, чьи названия отсылают к песням рэпера, и открытая кухня (как в ресторанах высокой кухни), где гости могут наблюдать за процессом приготовления еды. «Нам было особенно интересно работать над интерьером кафе, — резюмирует руководитель бюро Валерий Лизунов. — Специализируясь на ресторанах высокой кухни, мы хотели показать, что способны творить в диаметрально разных стилях. Уверен, что интерьер бургерной понравится не только поклонникам творчества рэпа, но и всему поколению миллениалов, зумеров и тем, кто ценит качественный фаст-фуд и атмосферные заведения, где можно классно, вкусно и с удовольствием провести время».

Фрагмент интерьера.