Кофе-брейк

Нам достоверно не известно, как люди научились превращать зеленые зерна в кофейный напиток. Зато мы точно знаем, как его пить

Смотреть все
6 фото

Дата публикации: 19.09.2000

Фото: Сергей Моргунов, Екатерина Моргунова

Ведущая рубрики, стилист: Наталья Васильева

Стилист: Евгения Шуэр

Журнал: N6 (73) 2003

Энтузиасты утверждают, что именно о кофе идет речь в Ветхом Завете, когда упоминаются "сушеные зерна", которые Авигия принесла Давиду. Нам достоверно не известно, когда и каким образом было открыто растение и как люди научились превращать зеленые зерна в кофейный напиток. Зато мы точно знаем, как его пить: эспрессо - лучше после еды, маленькими чашечками, добавляя немного сахара для раскрытия вкуса кофе, вместе со стаканом холодной воды. Капуччино - в чашках побольше, конической формы, пенку надо перемешивать сверху вниз. Латте и моккачино - в стеклянном стакане на ножке. Существует множество сортов кофе и способов его приготовления, но бориста - профессионалы по приготовлению кофе - считают, что главное - не условности, а удовольствиеТайное общество

Чайно-кофейный сервиз из серебра 925-й пробы (лимитированный тираж); столик, обтянутый тисненой кожей, коллекция Paris; диван, коллекция Sydney, все - дизайнер Джорджио Армани, Armani Casa, салон Armani Casa. Хрустальная лягушка, Lalique, павильон Lalique.

Восточный мотив

Кофейник, Royal Crown Derby, бутик "Интероптика". Скатерть "Султан" из шелкового жаккарда, бордовая скатерть "Фарандоль" из хлопка, Linvosges, салон "Линвуж". Подушка Mascarenhas, подушка Sandomil, коллекция New England, Etro, салон Ar'muar. Подушка из бархата и шелка, подушка из бархата и льна, C&C, салон Cyrus Company.

Йоркширский терьер Дуся. Ошейник, Gucci.
Аромат дальних странствий

"Ретро"-кофеварка с бронзовым покрытием, молочник, сахарница, кофейные ложки, мешочек для кофе и сервировочный поднос, коллекция Classic, Perco; часы-банка для хранения кофе, Roger, все - бутик "Интероптика". Платок, коллекция Mediterranee, Hermes, бутик Hermes. Ткань Coppa, Chivasso, салон Neuhaus.

Гадание на кофейной гуще

Кофейная чашка и декоративное блюдо, дизайнер Кристиан Лакруа, волчок "XXI век", Christofle, павильон Christofle. Серебряное кольцо с хрусталем, коллекция Сabochon, Lalique, павильон Lalique. Подсвечник, коллекция Limelight, Kosta Boda, салон "Мебель Эксклюзив". Карты Таро, центр "Путь к себе". Стул "Марция" с покрытием из золотой фольги, Cyrus Company, салон Cyrus Company. Ткань Indian Passion, Chivasso, салон Neuhaus. Ткань, Artedomo, салон Lege Alto.
Фирменный рецепт

Светлана Конеген - ведущая телепрограммы "Деликатесы". На ней: платье, дизайнер Йоджи Ямамото, Yohji Yamamoto, бутик James. Платок, Chopard, бутик Chopard. Часы, Alain Silberstein, магазин Mercury. Очки, Henry Gulliet, бутик "Интероптика".

Автомобильная кофеварка, Velox; миксер для капуччино, Aerolatte, все - магазин Le Futur. Клоуны, Florence, бутик "Интероптика". Столовая салфетка, обложки для ежедневников, Hermes, бутик Hermes. Пуф Fat-fat, B&B, салон "Мебель Эксклюзив". Cтул Louis Ghost, дизайнер Филипп Старк, Kartell, магазин Kartell.

Редакция выражает благодарность за профессиональную консультацию Максиму Бобреневу - российскому чемпиону бориста 2003 года

Реклама на SALON.ru