Кухня как профессия

Мебель для тех, кто готовит

Организация съёмки и интервью : Елена Ефремова

Ведущий рубрики: Андрей Преснов

Журнал: N3 (169) 2012

Отношение людей к кухне изменилось, популярность домашней кулинарии заставляет их обращать больше внимания на функциональность мебели. Но и от хорошего дизайна никто не собирается отказываться

Кухня - объект сугубо функциональный, но это не помешало ей на какое-то время застыть в статусе дорогой коллекционной вещи, которую приобретают только для услады взора. Сегодня дела обстоят так: домашняя кухня, красивая и глянцевая, возвышается посреди жилого пространства, но хозяева редко используют ее по назначению. Разве что, согласно старой традиции, встречаются здесь с близкими людьми за чашкой кофе. Показательно и то, что проекты современных квартир часто не предусматривают столовой: люди предпочитают обедать в ресторанах, а дома не готовят. Кухня в таком случае нужна лишь как место, где можно сделать закуски для домашней вечеринки, но не более.

Хотя сейчас отношение к этому предмету интерьера понемногу меняется. Дело в том, что модной стала домашняя кулинария, а самостоятельное приготовление блюд превратилось в популярное хобби. Началось все с того, что продвинутая московская тусовка вдруг увлеклась фермерскими продуктами. Потом люди захотели научиться правильно их готовить, а сейчас уже сложно найти модный ресторан или повара, который не устраивал бы кулинарных мастер-классов. Такие мероприятия вошли в обязательную программу семейных уикендов. Поэтому и кухня сегодня многими воспринимается как идеальное место для дружеских встреч и совместных кулинарных упражнений.

Такие люди выбирают мебель исходя не из одних только внешних данных. Определяющими факторами для них стали оснащение кухни и ее эргономика. И мебельщикам удается примирять дизайн с функциональностью. В этом деле особенно преуспели немцы - WARENDORF, POGGENPOHL, SIEMATIC. А самый лучший пример - кухня Set, созданная итальянским дизайнером Родольфо Дордони для DADA. В отделке используется практичная сталь, оснащение превосходное, ящики открываются и закрываются благодаря электроприводам. Она напоминает профессиональное оборудование, однако в любом современном интерьере будет смотреться не только уместно, но и эффектно.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Какие интерьеры предпочитают мужчины: 6 примеров

В преддверии 23 февраля делимся подборкой мужских интерьеров — очень разных, но одинаково эффектных

#Интерьер #Квартиры

Тренды дизайна штор для спальни 2020: идеи и примеры

Как интереснее оформить окно в 2020 году? Выбрать самый простой дизайн штор в спальню или поэкспериментировать с узорами, оттенками и многослойностью. Смотрите и выбирайте.

#Интерьер #Спальни

Какой интерьер скрывается за фасадом этого дома?

Новый проект Марии Василенко — пример того, как под одной крышей могут гармонично уживаться стиль шале с элементами лофта, американская классика и английский винтаж.

#Интерьер #Дома

Лучшие варианты штор для кухни: красота и функциональность

В этой подборке – 7 актуальных вариантов оформления окна на кухне

#Интерьер #Кухни и столовые