Летний дворец

ресторан «Летний дворец» под Санкт–Петербургом

Дата публикации: 22.02.2010

Текст: Нина Фаризова

Фото: - из архивов пресс-служб

Автор проекта: Иван Князев, Ирина Эфендиева, Светлана Соколова

Журнал: N11 (144) 2009

На то, чтобы в чистом поле, неподалеку от Петергофа, воздвигнуть монументальный классический особняк, требуется немалая смелость...

Пожалуй, впервые за долгие годы под Санкт-Петербургом появился загородный ресторан - «Летний дворец», который выполнен по всем стилистическим канонам эпохи барокко. И несмотря на то, что все сделано с нуля (в том числе и фасад), новоделом это не смотрится. «В «Летнем дворце», - рассказывает автор проекта Иван Князев, - есть архитектурные мотивы знаменитого мастера XVIII века Антонио Ринальди, который творил в эпоху русского барокко. Есть и английская тема. Например, центральная часть входного портала сделана по образцу дворца Палладио». Два больших зала - Розовый и Живописный - украшены настенной живописью и скульптурами, как это было принято в эпоху классицизма: здесь есть триада Венеры, Марса и Фортуны, барельефы Вакха и Флоры, кариатиды… В «Летнем дворце» и меню соответствующее. Шеф-повар ресторана Михаил Дмитриев, который готовил блюда для Жака Ширака, Владимира Путина, Нурсултана Назарбаева, принца Майкла Кентского, предлагает около 200 наименований блюд высокой русской кухни. Например, стоит отведать стерлядь на ладье из ржаного хлеба, украшенную раками, лаймом и маслинами, бараний бок с гречневой кашей, окорок, запеченный по-демидовски, рулет из домашней ветчины с квашеной капустой, жюльен из цесарки, белых грибов и сморчков. И обязательно попробуйте крыжовенный лимонад. Не пожалеете.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

​Фиксируйте дату: приглашаем на 30-летие SALON-interior ANNIVERSARY AWARD 2024

Приглашаем вас на торжественное мероприятие по случаю нашего 30-летия 4 апреля 2024 года.

#Новости

Уютный особняк в Подмосковье для гостеприимной семьи

Дизайнеры и архитекторы Marion Studio создали масштабный проект загородного семейного особняка в стиле американской классики.

#Интерьер #Дома #Американская классика #Подмосковье

Квартира с историей в доме 1910 года, где жил Сталин и бывал Ленин

Дизайнер Ольга Слугина оформила квартиру в старом фонде, создав эклектичный интерьер на стыке классического и современного стиля и атмосферными винтажными деталями.

#Интерьер #Квартиры #Эклектика #Санкт-Петербург

С видом на Кремль: интерьер квартиры в сердце столицы

Елена Калинина из студии ELKA interiors создала светлый интерьер во французском стиле, вдохновившись исключительным месторасположением квартиры.

#Интерьер #Квартиры #Современная классика #Москва