Мечта кондитера

кафе "Абрикосов" в Санкт-Петербурге Дмитрий Лобанов, Роман Шустров

Дата публикации: 16.09.2002

Фото: Георгий Шабловский

Текст: Алексей Земсков

Дизайнер: Дмитрий Лобанов

Художник: Роман Шустров

Журнал: N7 (63) 2002

Этимология названия кафе "Абрикосов", расположенного против Гостиного двора в Петербурге, возвращает нас к рубежу ХIX и ХХ веков, к известнейшей династии кондитеров. Фамилию Степан Абрикосов (в молодости Палкин) - дед "шоколадного короля" России Алексея Абрикосова - получил в 1814 году "за торговлю фруктами". В первой жизни кондитерская, она в 1906 году была перестроена в китайском стиле и выгодно отличалась от интерьеров эпохи модерна. В зеркалах, обрамляющих всегда людное заведение, отражались дамы с детьми, покупающие глазированные фрукты от Абрикосова. Почтенные продавцы в накрахмаленных передниках обжаривали кофейные зерна в современнейшей по тем временам машине Probat (золотистые бока и сложная конструкция "правнучки" которой привлекают внимание современных посетителей не меньше, чем разные вкусности).

Во второй жизни магазин превратился в кафе.
Сегодня потемневший от времени старинный потолок с причудливым узором, реставрированные панно с вышитым рисунком, узорчатая на манер ковра плитка и новая барная стойка с бронзовыми драконами достойно освещены светильниками, прикрепленными к "бамбуковым" стеблям (вырезанным из бальзы). Реконструированный дизайнером Дмитрием Лобановым и деликатно наполненный современной "начинкой", интерьер воистину возродил дух "сладкого" прошлого.
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Сердце гостиной: как оформить потрясающую ТВ-зону дома

Телевизор сегодня — полноценный элемент интерьера, важная часть повседневной жизни и досуга. Рассказываем, как грамотно оформить ТВ-зону, чтобы она получилась стильной и удобной.

#Интерьер

Непредсказуемость как стиль и вызов как метод: 5 знаковых проектов Рема Колхаса

Показываем работы Рема Колхаса — архитектора, который создал новый язык современной застройки и заставил мир переосмыслить отношения между зданием и городом.

#Люди

Японские мотивы в европейский интерьер: кресло Ronin

Модель Ronin от французов La Chance опирается на японскую эстетику, если её понимать в западной интерпретации.

#Новости

Икона дизайна в интерпретации Jil Sander: стул S 64

Кутюрье Джил Сандер, создательница известного fashion-бренда Jil Sander, создала авторскую версию знаменитого стула Марселя Бройера.

#Новости