На родине килта

Здание отеля, ныне принадлежащего группе Rocco Forte Hotels, построил в 1902 году архитектор Уильям Битти. Тогда путешественники прибывали в город на железнодорожный вокзал Уэверли, и отель предназначался прежде всего для них. Для самых обеспеченных, конечно. Кстати, и до сих пор, если вы приедете в Эдинбург поездом, на вокзале вас встретит посланец The Balmoral, швейцар, облачённый в килт, и доставит ваши вещи в гостиницу (у отеля есть такая услуга). О прошлом напоминают и другие традиции, которые чтят в The Balmoral. Например, башню, украшающую здание, венчают часы, которые всегда спешат. Но ровно на три минуты—чтобы гости не опоздали к поезду. Так повелось с момента открытия. За сто лет город сильно изменился, но на выгодном местоположении отеля это никак не сказалось: он находится на границе двух исторических районов, Старого и Нового города, и в начале их «Третьяковского проезда»—улицы Princes. В отеле больше 100 номеров и 20 сьютов. Плюсы последних: виды на Эдинбургский замок, услуги предупредительного консьержа, специальные условия в SPA и ресторанах, детские программы. Из приятных мелочей: распакуют багаж и погладят вечерние платья. Ресторан отеля Number One, «мишленовский» лауреат, в этом году полностью обновили: это коснулось и интерьера, и меню. Они стали ещё более шотландскими.

Полный текст читайте в бумажной или электронной версии журнала.