На своем месте

Fouquet’s Barrière в Париже

Ведущая рубрики: Марина Волкова

Журнал: N5 (171) 2012

Парижский Fouquet’s Barrière - легендарный отель. Его интерьерами занимался самый известный французский декоратор - Жак Гарсия. А слава ресторана Fouquet’s гремит на весь Париж, причем не одно столетие

История отеля Fouquet’s Barrière началась с небольшого кафе, которое открыл в 1899 году Людовик Фукет. Оно было на редкость удачно расположено - на пересечении авеню Георга V и Елисейских Полей. Это не только в центре Парижа, но и в сердце одного из самых элитных его кварталов, который прозвали Золотым треугольником. Место быстро стало популярным. Полвека спустя его облюбовали звезды кинематографа. Здесь часто бывали Жан Габен и Марлен Дитрих. Кафе настолько прославилось, что в 1990 году его признали памятником истории. В 2006-м здание, в котором оно находилось, и несколько прилегающих к нему построек превратили в отель Fouquet’s Barrière. Архитектурной частью проекта занимался француз Эдуард Франсуа, интерьерами - знаменитый декоратор Жак Гарсия. Он оформил номера, рестораны и холл отеля в духе респектабельного гламура. Акцент сделан на фактурах: красное дерево сочетается с акульей кожей, плюш - с мрамором.

Владельцы отеля собрали уникальную команду. Главным рестораном - тем самым, историческим Fouquet’s - заведует Жан-Ив Лерангер, признанный шеф-повар (ему присвоен титул почетного мастера Франции). Вот только несколько его фирменных блюд: равиоли с омаром «Жан Тодт», копченая семга «Жозе Артур» и тартар «Бенабар». Во втором ресторане, Le Diane, предлагают сезонное меню. Акцент здесь сделан на местных, французских продуктах - на люберонской спарже, пиренейском молочном ягненке, русильонских абрикосах. Это лишь скромный их перечень. Для бара Le Lucien оригинальные коктейли придумывает титулованный бармен Стефан Гивуне.

Недавно у отеля появилась уникальная услуга, о которой нельзя не сказать: частным вертолетом гостей доставляют на... пляж в Довиле.

Отель Fouquet’s Barrière

Перелет: туда-обратно-от 73000 рублей.
Погода: средняя температура в апреле-мае +10...+13°С.
Размещение: номера - от € 640.
Развлечения: рестораны Fouquet’s и Le Diane, галерея Joy и бар Le Lucien, SPA-центр U Spa Barrière, шопинг (район, где находится отель, - средоточие дорогих парижских бутиков).

Комментарии

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии

Эти статьи могут вам понравиться:

Бесплатные консультации дизайнеров и архитекторов от журнала «Идеи Вашего Дома» пройдут в Экспоцентре

С 19 по 23 ноября в ЦВК «Экспоцентр» в Москве пройдет «МЕБЕЛЬ» – крупнейшая выставка, которое ежегодно становится важным событием мебельного рынка в России и Восточной Европе.

#Новости

32 дизайнерских предмета для антистрессового интерьера

Как вы справляетесь со стрессом? Предлагаем три эффективных сценария с интерьерным подтекстом!

#Вещи

Интерьер шоу-рума Grohe, который можно полностью изменить за сутки

В Москве открылся первый монобрендовый шоу-рум Grohe, экспозицию которого можно поменять за 24 часа.

#Интерьер #Магазины, салоны и шоу-румы #Современная #Москва

Тест: В каком ресторане мира вам стоит забронировать столик?

Ответьте на несколько вопросов, и мы подберём для вас необычное заведение.

#Вещи