'Нобель' в Киеве

киевский ресторан "Нобель" Юрий Беликов, Александр Купинский, Дмитрий Усатый

Текст: Анна Вергасова

Фото: Елена Колдунова

Архитектор: Юрий Беликов, Александр Купинский, Дмитрий Усатый

Журнал: N4 (71) 2003

На самом деле у нового киевского ресторана нет ничего общего с учредителем самой известной в мире премии. Кроме изречений шведского мецената, белой краской написанных на красной стене в глубине ресторана. Название для заведения с европейской кухней появилось в последнюю минуту и было выбрано за нейтральность и благозвучность. Выгодное расположение "Нобеля" - в десяти минутах ходьбы от Крещатика - едва не оказалось серьезной ловушкой для заказчиков и архитекторов. Дом 65 на Большой Васильковской улице - памятник архитектуры. Долгие два года ушли на всевозможные согласования с городскими властями, за это время концепция заведения поменялась несколько раз. "Нобель" начинался как ресторан с мексиканской кухней, затем, в соответствии с новой модой, его решили сделать японским рестораном.

Однако пока киевские чиновники рассматривали возможность очередной перепланировки, общественный ажиотаж вокруг дальневосточной кухни тоже успел поутихнуть. К моменту, когда все формальности остались позади, у закаленных бюрократической борьбой заказчиков и архитекторов сложилась ясная концепция заведения: в "Нобеле" посетителю должно быть просто спокойно и хорошо, его не стоит поражать экзотическими блюдами в экзотическом же антураже.
Как ни странно, "Нобель" не превратился в унылый долгострой и не захлебнулся в противоречивых этапах своей недолгой истории. Одесским архитекторам группы "Бельэтаж" удалось создать цельное пространство с четко продуманной идеей и хорошей эргономикой. Здесь мягкий дизайн с правильно расставленными акцентами, находками вроде стены из оникса или сетчатой перегородки, по которой струится вода, с красивой игрой плоскостей и объемов.

В общем, если бы архитекторам полагалась премия за долготерпение и гуманизм к потребителю архитектуры, группа "Бельэтаж" была бы безусловным ее номинантом.
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Интерьер дома с мансардой + планировки этажей с расстановкой мебели

Дизайнер Марина Кутузова оформила загородный дом в Калининграде в стиле американская классика, добавив итальянскую мебель и современную живопись. Получился стильный и удобный для жизни интерьер.

#Интерьер #Дома #Американская классика #Калининград

Узнали у профи: как сэкономить на ремонте в два раза, не потеряв в качестве

Где найти хороших поставщиков? В каких сферах отечественные производители не хуже импортных? На чем можно экономить, а на чем лучше этого не делать? На эти вопросы отвечает архитектор Гуля Ахметшина, которая заканчивает строительство и оформление одного из своих проектов.

#Интерьер #Дома #Эклектика #Москва

​Дизайн гостиной в стиле хай-тек: 75 фото готовых решений + советы

Всё о признаках направления и о том, как применить их оформлении общественной зоны квартиры или дома — в этом посте.

#Интерьер #Хай-тек #Гостиные

Какой материал лучше выбрать для пола в прихожей: решения и фото примеры

Прихожая – не только лицо дома, но и помещение с самой высокой проходимостью. Не удивительно, что дизайн пола в прихожей вызывает столько вопросов: важно подобрать материал, который будет и долговечным, и красивым. Про лучшие решения рассказываем в этой статье.

#Интерьер #Прихожие и холлы