Охота на трюфель

Чтобы попробовать знаменитый белый трюфель, лучше места, чем отель–замок Castello di Guarene в Пьемонте, не найти

Фото: Марина Волкова, - пресс-служб

Журнал: N11 (210) 2015

Чтобы попробовать знаменитый белый трюфель, лучше места, чем отель–замок Castello di Guarene в Пьемонте, не найти

Замок был построен в XVIII веке графами Роэро, пьемонтской знатью. Впоследствии он принадлежал одной из ветвей рода, семье Гуарене. Их имена здесь носят и холмы, и улица, и населённый пункт—городок Гуарене. Поблизости находятся чуть более крупные Альба и Асти. До самого крупного, Турина,—60 километров (Google насчитал час и семь минут езды на автомобиле). Эту местность легко найти на карте по холмам Ланге, Монферрато и Роэро, внесённым в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Каждую осень её наводняют гурманы—в поисках белого трюфеля. Он встречается реже, чем чёрный, он ароматнее и дороже. Самый ценный белый трюфель в мире как раз пьемонтский. И собирать его начинают как раз в октябре. Если посмотреть, в окрестностях Гуарене рекордное даже для Италии количество ресторанов. Лучший, по общему мнению, находится в Castello di Gaurene. Номера в отеле стоит бронировать заранее, ведь их всего 12. Они обставлены антиквариатом и сохранили дух аристократического жилища. До недавних пор замок был закрытым музеем, и его можно было посетить только по договорённости. Часть покоев на первом этаже по-прежнему функционирует как музей. Можно осмотреть, например, залы в стиле шинуазри, бильярдную и так называемую Залу епископа. Вокруг замка разбит великолепный сад, датирующийся началом XVIII века. Есть и спа–центр. Чтобы не разрушать ландшафт и облик исторического памятника, помещение для него вырубили прямо в скале, служащей своего рода фундаментом замка.

Полный текст читайте в бумажной или электронной версии журнала.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Интерьер custom-made: как работают русские мебельные мануфактуры

Актуальное направление в оформлении интерьеров — дизайн по индивидуальной мерке. Разбираем этот феномен вместе с экспертами фабрики «Интерио Гранд», российского лидера в сегменте эксклюзивных интерьеров.

#Вещи

Небольшая московская квартира с испанским колоритом

Как раскрасить яркими красками городские будни и грамотно распорядиться каждым квадратным метром жилплощади? Похоже, дизайнер Владимир Любарски знает ответы на эти насущные вопросы.

#Интерьер #Квартиры #Эклектика #Москва

Зачем нужны публикации проектов: мнения дизайнеров

Поиск новых заказчиков, обратная связь от профессионального сообщества и другие причины отправить свой проект в СМИ.

#Люди

Как выглядят кровати «на миллион»: 10 дорогих дизайнерских моделей

Производители элитных кроватей выпустили в ушедшем году много интересных и дорогих новинок. Предлагаем полюбоваться.

#Вещи