Охота на трюфель

Чтобы попробовать знаменитый белый трюфель, лучше места, чем отель–замок Castello di Guarene в Пьемонте, не найти

Фото: Марина Волкова, - пресс-служб

Журнал: N11 (210) 2015

Чтобы попробовать знаменитый белый трюфель, лучше места, чем отель–замок Castello di Guarene в Пьемонте, не найти

Замок был построен в XVIII веке графами Роэро, пьемонтской знатью. Впоследствии он принадлежал одной из ветвей рода, семье Гуарене. Их имена здесь носят и холмы, и улица, и населённый пункт—городок Гуарене. Поблизости находятся чуть более крупные Альба и Асти. До самого крупного, Турина,—60 километров (Google насчитал час и семь минут езды на автомобиле). Эту местность легко найти на карте по холмам Ланге, Монферрато и Роэро, внесённым в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Каждую осень её наводняют гурманы—в поисках белого трюфеля. Он встречается реже, чем чёрный, он ароматнее и дороже. Самый ценный белый трюфель в мире как раз пьемонтский. И собирать его начинают как раз в октябре. Если посмотреть, в окрестностях Гуарене рекордное даже для Италии количество ресторанов. Лучший, по общему мнению, находится в Castello di Gaurene. Номера в отеле стоит бронировать заранее, ведь их всего 12. Они обставлены антиквариатом и сохранили дух аристократического жилища. До недавних пор замок был закрытым музеем, и его можно было посетить только по договорённости. Часть покоев на первом этаже по-прежнему функционирует как музей. Можно осмотреть, например, залы в стиле шинуазри, бильярдную и так называемую Залу епископа. Вокруг замка разбит великолепный сад, датирующийся началом XVIII века. Есть и спа–центр. Чтобы не разрушать ландшафт и облик исторического памятника, помещение для него вырубили прямо в скале, служащей своего рода фундаментом замка.

Полный текст читайте в бумажной или электронной версии журнала.

Комментарии

Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии

Эти статьи могут вам понравиться:

Бесплатные консультации дизайнеров и архитекторов от журнала «Идеи Вашего Дома» пройдут в Экспоцентре

С 19 по 23 ноября в ЦВК «Экспоцентр» в Москве пройдет «МЕБЕЛЬ» – крупнейшая выставка, которое ежегодно становится важным событием мебельного рынка в России и Восточной Европе.

#Новости

32 дизайнерских предмета для антистрессового интерьера

Как вы справляетесь со стрессом? Предлагаем три эффективных сценария с интерьерным подтекстом!

#Вещи

Интерьер шоу-рума Grohe, который можно полностью изменить за сутки

В Москве открылся первый монобрендовый шоу-рум Grohe, экспозицию которого можно поменять за 24 часа.

#Интерьер #Магазины, салоны и шоу-румы #Современная #Москва

Тест: В каком ресторане мира вам стоит забронировать столик?

Ответьте на несколько вопросов, и мы подберём для вас необычное заведение.

#Вещи