Охота на трюфель

Чтобы попробовать знаменитый белый трюфель, лучше места, чем отель–замок Castello di Guarene в Пьемонте, не найти

Фото: Марина Волкова, - пресс-служб

Журнал: N11 (210) 2015

Чтобы попробовать знаменитый белый трюфель, лучше места, чем отель–замок Castello di Guarene в Пьемонте, не найти

Замок был построен в XVIII веке графами Роэро, пьемонтской знатью. Впоследствии он принадлежал одной из ветвей рода, семье Гуарене. Их имена здесь носят и холмы, и улица, и населённый пункт—городок Гуарене. Поблизости находятся чуть более крупные Альба и Асти. До самого крупного, Турина,—60 километров (Google насчитал час и семь минут езды на автомобиле). Эту местность легко найти на карте по холмам Ланге, Монферрато и Роэро, внесённым в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Каждую осень её наводняют гурманы—в поисках белого трюфеля. Он встречается реже, чем чёрный, он ароматнее и дороже. Самый ценный белый трюфель в мире как раз пьемонтский. И собирать его начинают как раз в октябре. Если посмотреть, в окрестностях Гуарене рекордное даже для Италии количество ресторанов. Лучший, по общему мнению, находится в Castello di Gaurene. Номера в отеле стоит бронировать заранее, ведь их всего 12. Они обставлены антиквариатом и сохранили дух аристократического жилища. До недавних пор замок был закрытым музеем, и его можно было посетить только по договорённости. Часть покоев на первом этаже по-прежнему функционирует как музей. Можно осмотреть, например, залы в стиле шинуазри, бильярдную и так называемую Залу епископа. Вокруг замка разбит великолепный сад, датирующийся началом XVIII века. Есть и спа–центр. Чтобы не разрушать ландшафт и облик исторического памятника, помещение для него вырубили прямо в скале, служащей своего рода фундаментом замка.

Полный текст читайте в бумажной или электронной версии журнала.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Модный итальянский стиль: интерьер ресторана-пиццерии

Дуэт архитектора Мариия Жуковой и дизайнера Ирины Степановой создал интерьер ресторана Bocconcino, соединив лофтовое пространство исторического здания с элементами яркого итальянского стиля.

#Интерьер #Рестораны, бары, клубы и кафе #Москва

Спросили у профи: какой материал — лучший для кухонного фартука

В приоритете у дизайнеров далеко не только плитка!

#Интерьер #Кухни и столовые

Жизнь в большом городе: современная квартира для молодой девушки

В интерьере для молодой заказчицы автору проекта Анне Сахаровой удалось соединить современный стиль с урбанистическим пейзажем и артистическими деталями.

#Интерьер #Квартиры #Современная #Москва

Дом коллекционера: смелый интерьер, в котором сочетали несочетаемое

Олег Ребров создал интерьер не просто «постсоветский», а творчески объединивший идеи социалистического и буржуазного быта. Концепция реализована ярко и эпатажно.

#Интерьер #Дома #Поп-арт