☰
✕

​Правила дизайна кухни-гостиной в частном доме + 50 фото

Выбираем место для гарнитура и техники, дивана, камина и других ключевых объектов, продумываем функциональные зоны, создаем удобный и гостеприимный интерьер.

Дата публикации 30.01.2020

Материал подготовила: Вера Рогатко

Чем дизайн кухни-столовой-гостиной в частном доме будет отличаться от аналогичной части пространства в городской квартире и что учесть, оформляя общественную зону в собственном загородном жилье, расскажем об этом в посте.

Дизайн: Зураб Арабидзе

Как выбрать стилистику?

Для блочных и кирпичных домов нет ограничений в выборе интерьерного направления: все как в просторной городской квартире.

Дизайн: M2A2

Дизайн: BIGO

Домам же из бруса и другим постройкам из дерева подойдет не каждый стиль. Например, текстура дерева вряд ли поладит с большой дворцовой классикой. Ее элементы стоит вводить их стоит акцентно, подмешивая в другие стили.
Зато в деревянном доме будут хорошо смотреться близкие к природе стили, предполагающие легкую небрежность, вполне уместную в загородном доме.
Скандинавский. Он подразумеваетнатуральные оттенки, удобную модернистскую мебель и много светлого дерева в отделке, что так любят жители наших широт.

В такую кухню-гостиную несложно будет подобрать кухонный гарнитур и оборудование: подойдут матовые однотонные фасады, почти любая современная техника.

Дизайн: Zrobym Architects

Прованс и кантри. Дорогие деревенские стили отлично дополнят деревянную отделку и поддержат расслабленную атмосферу в доме. Выбор в пользу таких стилей — хорошая возможность продемонстрировать антиквариат и винтаж, ретро-ткани ручной работы.
Кухню и столовую в таких стилях можно дополнить красивой изразцовой плиткой, подобрать технику с витиеватыми классическими ручками, управлением, стилизованным под аналоговое.

Дизайн: Алексей Бочков

Дизайн: Евгения Лебедева

Шале. Уместна в деревянных загородных домах и эстетика уютных домиков лыжных курортов. ДНК этого стиля — акцент на «зимние» плотные ткани, принтованые мелкими цветами или клеткой обои, удобную низкую мебель, ретро-декор. Колеровать дерево можно как в темные, так и в светлые оттенки.
Кухни в таких обстановках оформляют как для кантри-стилистики или лаконичными, с простой конфигурацией мебели, открытым хранением.

Дизайн: SpaceStage

Дизайн: Марина Разуваева

Стиль Хэмптон или обстановки американских курортных городов на Атлантичеком побережье схож с популярным стилем американской классики, только в более расслабленной интерпретации. Светлые серо-голубые стены, контрасты в отделке и меблировке, много симметрии — основа стиля. Кухню и столовую оформляют в сдержанной классике.

Как спланировать интерьер кухни-гостиной в частном доме?

Под гостиную и столовую оптимально запланировать самую светлую и просторную часть пространства, с легким доступом из других соседних помещений. Аналогичным образом стоит планировать и малую гостиную, если она предусмотрена на втором или третьем этажах дома. Для кухни подойдут и менее выигрышные места: часть коридора, короткая стена или ниша, место у дальнего окна. Ведь для рабочей зоны в любом случае придется продумывать хороший искусственный свет, да и готовкой, как правило, занимаются не больше двух человек одновременно.

Дизайн: Ze Room Studio

Рассмотрим популярные варианты планировок на конкретных примерах.

В линию, кухня в торце

Это одно из самых удобных решений для небольших домов до 200 квадратов площадью с удлиненной планировкой общественного пространства дома. Место готовки обычно отделяется от других зон островом или барной стойкой и дополняется большим многоместным диваном, иногда угловым.

Дизайн: Студия дизайна Елены Алдошиной

Круговая планировка

Еще вариант для компактных, но уже квадратных кухонь-гостиных в загородном доме. Разграничивать функциональные зоны можно также мебелью, а можно — колоннами, как в проекте Маши Кунякиной (фото).

Дизайн: Маша Кунякина

Дизайн: Анастасия Коломенцева

Анафилада

Вариант для домов по-больше: комнаты, расположенные по одной оси с красивой перспективой, которая открывается из каждого помещения, не стоит «рубить» закрытыми дверями — лучше оставить обзор открытым, разграничив пространство только проемами.

Дизайн: Борис Валуев, Альберт Газарян

Планировка с кухней-невидимкой

Решение, если место для готовки компактное и фактически, является технической зоной, а отрезать его от остального пространства бессмысленно. В таких случаях кухню можно:
организовать минималистичной, «слить» фасады с цветом стен;отделить перегородкой;расположить гарнитур и технику в самом укромном уголке пространства, если планировка сложная, с массой закоулков и переходов.

Дизайн: Industrial Esszimmer

Дизайн: Александра Афанасьева

Кухня по принципу «комната в комнате»

Такой вариант организации пространства кухонь, совмещенных с гостиными, сейчас очень актуален. Можно воспользоваться готовым решением от производителя, а можно придумать вместе с дизайнером свой вариант, например, оградив место готовки от остального пространства дымчатым стеклом, как в проекте Антона Петрова.

Дизайн: Антон Петров

Как оформить кухню-гостиную в частном доме?

Подбираем отделку

Если в доме много готовят и часто принимают гостей, будет правильным выбрать для мокрых и марких зон практичную, легкую в уборке отделку: керамогранит или натуральный камень на пол, керамогранит, плитку или стекло на стены у рабочей поверхности.
Важно, чтобы разная отделка перекликалась между собой: например, имела единый холодный или теплый подтон, схожие финиши.

Дизайн: Елена Зорина

Дизайн: Дарья Василькова

Если же домом пользуются не слишком часто, кулинарят редко и не слишком азартно, и на пол, и на стены можно подбирать единую отделку, скажем, краску на стены + массивную доску на пол.

Дизайн: Ольга Мазур

Расставляем мебель

Ориентир на вид из окна, удобная логистика и разнообразные сценарии времяпрепровождения — во три главных принципа, от которых стоит отталкиваться в организации пространства.Если из панорамных или просто высоких окон открывается хороший обзор на лес, озеро, красивый сад и другие интересные виды, есть смысл «развернуть» всю обстановку на них, чтобы красоту было видно из каждой точки общественной зоны.

Дизайн: Mapos

Если к дому прилагается терраса, дизайнеры обязательно продумывают сюда траекторию движения, и отталкиваются от нее при расстановке мебели.

Дизайн: бюро Projector

Если сценариев времяпрепровождения в кухне-гостиной-столовой запланировано несколько — например, будет камин, зона для кофепауз и настольных игр, проектор для просмотра фильмов или что-то еще — важно продумать логистику и расстановку мебели для каждого из них.

+ 3 совета по обустройству

1. Если около общественной зоны будут располагаться еще и приватные — например, гостевая спальня, кабинет — их стоит запланировать по-дальше, в глубине дома или предусмотреть для них отдельное крыло, закоулок.
2. Дерево легко впитывает запахи, поэтому на кухне важно запланировать мощную вытяжку, если нужно — вытяжку дополнительную и принудительную вентиляцию.
3. В подборе текстиля и декора важно ориентироваться на пейзаж за окном с учетом сезонности. Красивый завершающий штрих — когда в интерьер вплетены несколько оттенков из ландшафта за окном.

Дизайн: Michael Robertson, Fran Derham