Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Всего за пару месяцев команда архитектурного бюро Kaspary Interiors сделала реконструкцию ресторана с новой оригинальной концепцией в историческом особняке на Петровке.

Дата публикации: 13.07.2021

Текст: Елена Ефремова

Фото: Сергей Красюк

3D-моделирование: Юлия Янина

Автор проекта: Анастасия Каспарян

Архитектор: Лилия Каминская, Ольга Волкова

Площадь: 127, 96 кв. м

Высота потолков: 3,18 м

«Передо мной и моими коллегами архитекторами Лилией Каминской и Ольгой Волковой была поставлена задача спроектировать ресторан авторской кухни, который мог бы в центре Москвы стать зеленым островком спокойствия, — комментирует автор идеи Анастасия Каспарян. — Также нам было важно визуально связать это пространство с тематикой загородного отдыха в окружении природы, так как оно является логическим продолжением концепции отеля Les Art Resort».

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Общий вид ресторана Les Ole. На стенах авторская роспись дизайнера Анастасии Каспарян.

Общий вид ресторана Les Ole. На стенах авторская роспись дизайнера Анастасии Каспарян.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Фрагмент ресторана. В интерьере активно использованы приемы фитодизайна.

Фрагмент ресторана. В интерьере активно использованы приемы фитодизайна.

Заказчики проекта — основатели бренда Les Life и загородного отеля Les Art Resort — хотели средствами дизайна реализовать идею тесного контакта с природой, создать образ волшебного леса, который читается в названии ресторана Les Ole. Для этого авторам проекта было необходимо полностью переделать существовавший на тот момент интерьер прежнего ресторана Varvara cafe.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Массивные стены исторического здания оформлены в белом цвете и на контрасте с яркой зеленью выглядят очень живописно.

Массивные стены исторического здания оформлены в белом цвете и на контрасте с яркой зеленью выглядят очень живописно.

«Мы разработали дизайн-концепцию, в которой соединились необходимая для ресторана функциональность и образ сказочного тропического леса, — поясняет Анастасия. — Для этого нам пришлось по-новому переосмыслить пространство исторического здания с массивной кирпичной кладкой стен. Мы сохранили исторические планировки и старинную фактуру стен, но сделали интерьер более современным с помощью стеклянных перегородок с эффектом градиента — от бесцветного до изумрудно-зеленого. А с помощью пышного зеленого декора на потолке удалось скрыть инженерные коммуникации. Для этого мы создали масштабные композиции из искусственной зелени — лиан и папоротников».

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Зонирование на залы создано с помощью декоративных инсталляций в виде аквариумов из матового стекла, в которых «растут» искусственные пальмы.

Зонирование на залы создано с помощью декоративных инсталляций в виде аквариумов из матового стекла, в которых «растут» искусственные пальмы.

Интерьер ресторана был поделен на несколько тематических зон. Уютную атмосферу подчеркнули мягкие диваны с бархатной обивкой насыщенного зеленого цвета. Своеобразным акцентом стал необычный открытый бар. Такой прием помог рационально использовать небольшое пространство центрального зала.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Барная стойка решена в виде открытого буфета. Это часть концепции ресторана с открытой кухней.

Барная стойка решена в виде открытого буфета. Это часть концепции ресторана с открытой кухней.

Колористическое решение, построенное на сочетании белого цвета и разных оттенков зеленого, было изначально задано существующей айдентикой бренда. Но в сочетании с фактурными материалами дало необходимое богатство оттенков. Это и свежая яркость искусственной зелени, и зигзагообразный орнамент напольной плитки, и художественная роспись стенах по авторским эскизам Анастасии Каспарян.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Дизайн интерьера построен на соединении самых разных фактур: от грубых до утонченных и прозрачных.

Дизайн интерьера построен на соединении самых разных фактур: от грубых до утонченных и прозрачных.

На идею многослойности, играющую важную роль в интерьере ресторана, работает еще и комбинация самых разных фактур. Помимо старинных кирпичных стен в интерьере много отражающих зеркальных и стеклянных поверхностей. Они расположены так, что гости ресторана из любых точек могут рассмотреть в отражениях самые яркие и образные элементы дизайна. Помимо «тропической» зелени на потолке, в интерьере присутствуют декоративные деревянные панно в форме листьев, а также установлены стеклянные композиции с пальмами за матовыми стеклами.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Зеленые заросли на потолке дополнены деревянными декоративными панно в форме листьев.

Зеленые заросли на потолке дополнены деревянными декоративными панно в форме листьев.

«Мы выбрали за основу фитодизайн как один из наиболее актуальных трендов для создания имиджа гостеприимного заведения, — резюмирует дизайнер. — Комплексное озеленение позволило нам довольно быстро преобразить помещение, сделать его комфортным и весьма оригинальным».

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Стеклянные панели с эффектом градиента от бесцветного до изумрудного не скрывают живописную фактуру старых стен, но привносят свежее звучание в интерьер.

Стеклянные панели с эффектом градиента от бесцветного до изумрудного не скрывают живописную фактуру старых стен, но привносят свежее звучание в интерьер.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Фрагмент ресторана. В декоре активно использованы латунные и зеркальные фактуры.

Фрагмент ресторана. В декоре активно использованы латунные и зеркальные фактуры.

Сказочный лес в интерьере московского ресторана

Руководитель проекта и автор идеи Анастасия Каспарян.

Руководитель проекта и автор идеи Анастасия Каспарян.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

​Фиксируйте дату: приглашаем на 30-летие SALON-interior ANNIVERSARY AWARD 2024

Приглашаем вас на торжественное мероприятие по случаю нашего 30-летия 4 апреля 2024 года.

#Новости

Квартира с историей в доме 1910 года, где жил Сталин и бывал Ленин

Дизайнер Ольга Слугина оформила квартиру в старом фонде, создав эклектичный интерьер на стыке классического и современного стиля и атмосферными винтажными деталями.

#Интерьер #Квартиры #Эклектика #Санкт-Петербург

С видом на Кремль: интерьер квартиры в сердце столицы

Елена Калинина из студии ELKA interiors создала светлый интерьер во французском стиле, вдохновившись исключительным месторасположением квартиры.

#Интерьер #Квартиры #Современная классика #Москва

Lasvit и Claesson Koivisto Rune — стекло и свет

Известный дизайн-коллектив из Швеции разработал коллекцию для культового стекольного бренда.

#Новости