Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне

В бывшем доходном доме Оболенского распахнул двери гастробар Too Chi — так на англо-китайско-японский манер артикулировано слово «тучи». Звучит модно, в меру иронично. Наш современник, объездивший полмира, поймёт и оценит и филологические, и кулинарные, и интерьерные изыски Too Chi.

Дата публикации: 20.09.2018

Текст: Юлия Сахарова

Фото: пресс-службы

Автор проекта: Ринат Зарипов, Наталья Заборцева

Адрес — Мытнинская набережная, дом 3. Это очень петербургское, очень атмосферное место. Напротив, через Кронверкский пролив, стрелка Заячьего острова, Петропавловская крепость. Из окон гастробара видны Нева, Дворцовая набережная, Эрмитаж. Интерьер космополитичный в самом высоком смысле этого слова: он мог бы быть и в Лондоне, и в Нью-Йорке, и в Милане.

Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне
Арки — модная интерьерная тема и намёк на классику, и в петербургском контексте они выглядят как продуманная параллель классицистской архитектуре Петербурга. Металлические решётки — тренд последних интерьерных выставок. Здесь они применены необычно: объёмные конструкции из металлической сетки формируют и одновременно зонируют пространство. Эта индустриальная нотка не вносит никакого диссонанса в уютный интерьер ресторана, наоборот, лишь подчёркивает его.

Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне
Рассказывают авторы проекта архитекторы Ринат Зарипов и Наталья Заборцева: «Нам досталось пусть и небольшое, 150 кв. м, но сложное и вместе с тем интересное по своим характеристикам помещение: цокольный этаж престижного дореволюционного дома с видом на Неву и Дворцовую набережную. От старого интерьера мы оставили только входную дверь. Отреставрировали её и освежили полуматовой полиуретановой краской (на такое решение нас вдохновили лаковые двери парижских домов). Так как в помещении есть вид на панораму Невы, а окон всего три, и они маленькие, было решено убрать столики от окон. Этим была задана круговая структура движения в пространстве ресторана. Расширив откосы оконных проемов, мы "оформили" красивые виды на Эрмитаж».

Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне
«Перед нами стояла непростая задача — создать ощущение приватности и в то же время легкости и воздушности. Именно поэтому композиция пространства выстраивалась полупрозрачными перегородками из металлической сетки с проходами в виде арок и с нишами для декора».

Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне
«К слову, о декорировании: в этом проекте представлена спокойная, выдержанная отделка в сочетании с эксклюзивными аксессуарами и «тропическим» декором. На столиках из морёного черного дуба скромно блестит сатинированная сталь дорогих столовых приборов. Полированные белоснежные мраморные ступени противопоставлены графитовым полам из чёрного сланца, а нежные карминовые кресла — монохромным стенам из шлифованной стали».

Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне
«Свету в этом проекте уделено особое внимание: теплые электрические светодиодные тучи, растекающиеся по холодному чернильному потолку, создают ощущение волшебства и космического дзена, а в рисунке светильников-оригами и ледяных колонн с банановыми пальмами ощущаются нотки влияния японского минимализма».

Too Chi: петербургский гастробар для тех, кто ценит вкус в еде и дизайне
В Too Chi можно заказать, например, буррату с клубничным гаспачо, стейк из говядины с муссом из пармезана, панакотту с «Бейлисом» и лаймовым парфе или лапшу по-сингапурски, утку по-пекински, димсамы — изысканные, вкусные и вместе с тем понятные блюда.

  • Кухня: европейская, азиатская, авторские коктейли
  • Атмосфера: модное место с видом на Неву и Эрмитаж
  • Адрес: Санкт-Петербург, Мытнинская набережная, дом 3
  • Сайт: toochi.ru
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

10 типов личности как подсказка при выборе дизайна интерьера

Личность человека сложнее, чем тренды. Поэтому то, что кажется красивым и модным одному, для другого будет обычным или даже отталкивающим. И это нормально — ориентироваться на свои интересы и вкусы, а не на то, что диктует мода, особенно если речь идет о пространстве, где человек отдыхает — о его доме.

#Интерьер

​Какие западные дизайн-приемы актуальны для российских интерьеров: 5 мнений профи

Дизайн не имеет границ! Посмотрите, какие решения могут сделать ваш интерьер функциональнее и уютнее.

#Интерьер #Дома

Стоят своих денег: 10 самых дорогих отелей мира

Если вы верите, что семизвездочный отель-парус Бурдж Аль Араб — все еще самый дорогой, то это не так. Он только на девятом месте. Расскажем, кто же выше него.

#Интерьер #Отели

Особняк у океана: потрясающий дом Шэрон Стоун

Голливудская звезда выбрала фешенебельный пригород Сан-Франциско.

#Интерьер #Итальянская классика #Интерьеры знаменитостей #США