В Средние века

Отель Mandarin Oriental находится в здании средневекового монастыря, основание которого относится к XIV веку. Сейчас в корпусах, сохранивших средневековые архитектурные элементы (сводчатые потолки, например), находятся номера, сьюты, рестораны и SPA отеля. Самый лучший номер - двухэтажный Президентский сьют, расположенный в башне, когда-то выполнявшей функции сторожевой. С верхнего этажа сьюта, где находится гостиная, открывается панорамный вид Праги: окна выходят на три стороны, есть и большая терраса, где весной (которая в Праге намного теплее московской) и летом принято устраивать коктейль-party. Хороши и сьюты Oriental и Lazar: они занимают бывшие монастырские помещения со средневековыми сводчатыми потолками, поражающими своей высотой.

Такими же архитектурными красотами можно любоваться в ресторане Essensia, попутно пробуя блюда традиционной чешской или азиатской (вспомним, что Mandarin Oriental родом с Востока) кухни, приготовленные под руководством шеф-повара Иржи Штифта. Средневековая архитектура сохранилась и в SPA отеля, к которому можно пройти по подземному переходу, когда-то бывшему тайным коридором. В SPA упор сделан на азиатские практики, тайский массаж например.