Винный дом

Осень - сезон виноделов. В долине Валле делл’Омброне плодоносят виноградники, дающие лучшие вина сорта кьянти. Ряды виноградников уходят к горизонту, в солнечных лучах отливают синевой спелые ягоды. Горные вершины теряются в туманной дымке, золотятся поля пшеницы, темнеют каштановые рощи и покачиваются на ветру верхушки кипарисов... Тосканский регион полон поэзии, и с каждым уголком связано красивое предание. Так, Monastero dell’Ombrone, несмотря на то, что только деревушка, - место с историей. Оно находится в 30 километрах от Сиены и появилось здесь еще в XI веке. То есть сейчас, в нашем - XXI - веке, ему ровно тысячелетие. В эпоху Средневековья у каждого итальянского местечка был свой властитель. Monastero dell’Ombrone фактически правили Киджи Сарачини, а их палаццо считалось (и было таковым на деле) самым красивым в округе.

В наши дни его постигла стандартная судьба: особняк превратили в отель. 76 комнат, где когда-то устраивали господские пиры и размещали съезжавшихся на них гостей, теперь служат уютными сьютами. Владельцы отеля говорят, что не хотели сильно менять интерьер: в старине есть своя прелесть. В номерах "родная" кладка стен, отреставрированные потолочные балки и каменные полы. А из окон открывается дивный вид на долину и виноградники. У отеля, кстати, они свои, так что рекомендуем к посещению ценителям первоклассных вин. Гостям с гордостью демонстрируют средневековые погреба, в сумраке которых едва различимы длинные ряды просмоленных бочек. По ним, кстати, обещают водить экскурсии в сопровождении сомелье, который будет рассказывать про лучшие вина. А затем будет дегустация.

У Castel Monastero прекрасное гурмэ-досье. Вскоре здесь откроется ресторан, где будет готовить приглашенная звезда - знаменитейший шеф-повар Гордон Рамсей (Gordon Ramsay). В течение дня в чайной комнате будут подавать чайные смеси и травяные настои из местных, тосканских трав по старинным рецептам.

В старинном же здании находится SPA-центр, открытый совместно с сетью Urban Retreat. У бассейнов и массажных кабинетов панорамные окна, вокруг прекрасные пейзажи - словом, соблюдены все законы приведения души и тела к гармонии.