Завтрак с де Ниро

ресторан Nobu в Москве

Текст: Нина Фаризова

Портретное фото: Елена Савина

Фото: - © Nobu

Дизайнер: Шон Салливан

Журнал: N7 (140) 2009

Пожалуй, открытие нового ресторана Nobu в Москве прошло бы менее шумно, если бы не присутствие на церемонии Роберта де Ниро (совладельца Nobu в разных странах мира) и самого шефа знаменитой сети - Нобу Матсухисы...

Рестораны Nobu разбросаны по всему миру - от Гонконга до Нью-Йорка. Московский Nobu по дизайну так же строг и выдержан, как и все остальные. Нобу Матсухиса, главный ресторатор и шеф всех Nobu, вырос в небольшой японской деревне. И, наверное, поэтому предпочитает, чтобы в интерьерах всех его ресторанов наряду с современными элементами обязательно были детали декора, изготовленные вручную.

Входная зона московского Nobu декорирована рядами изогнутых колонн из орехового дерева, на стенах золотистые обои. В лонж- баре потолок и ниши покрыты перламутром. На стенах блестящий черный бамбук с еле заметными белыми каннелюрами. Вход в главный обеденный зал украшает портал из шагреневых панелей, а на потолке балки из орехового дерева, между которыми расположены девять овальных люстр из полированных палочек. Стены, пол и потолок суши-бара выполнены в фирменном стиле Nobu - из белого и черного терраццо с вкраплениями колец бамбука, которые по форме напоминают пузыри. Ну и, конечно, стоит сказать о знаменитой жареной черной треске с мисо и тирадито - фирменном блюде, которое и сделало эту сеть ресторанов знаменитой во всем мире.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

8 самых необычных отелей современности

В жизни нужно попробовать все — каждый уважающий себя путешественник должен прыгнуть с парашютом, попробовать экзотическую еду и хоть раз остановиться в странном отеле. Вы не забудете это время, мы вам гарантируем.

#Новости

11 потрясающих светильников с выставки Euroluce-2019

Светильники превращаются в эффектные скульптурные композиции!

#Вещи

Отдых у реки: бутик-отель Douro41 в Португалии

Новый бутик–отель Douro41 спрятан среди холмов реки Дору, одного из главных винодельческих регионов Португалии. За предельную живописность это место часто называют раем на земле.

#Интерьер #Отели #Современная #Португалия

Осторожно, реплика: 5 предметов интерьера, которые подделывают чаще всего

Есть вещи, прекрасные настолько, что удержаться от их копирования не могут даже гиганты мебельного рынка. Что уж говорить о мелких производителях! В нашей подборке предметы, которые чаще всего встречаются под грифом «реплика».

#Вещи