Золотое панно и слепая дегустация: где в Питере найти интересные рестораны
Ежедневное празднование Нового года, ужин в полной темноте, интерьер с блошиного рынка — это не сон, а реальные факты из ресторанной жизни Петербурга.
Санкт-Петербург давно известен не только как культурная, но и как барная столица России. Ежегодно здесь открывается столько новых заведений, что уследить за всеми просто невозможно. Мы составили шорт-лист интересных мест, куда стоит попасть.
1. Бар-развлечение «Саквояж беременной шпионки»
Адрес: Большая Конюшенная, 17
Создатели ресторана заявляют, что заведение единственное в своем роде, функционирующее в формате бара-аттракциона. В меню — «Любовь Штирлица», «Поцелуй негра» и целая плеяда авторских коктейлей.
Интерьер поначалу шокирует: обнаженные манекены, выглядывающие из стен, своя радиорубка и даже электрический стул. На котором, к слову, получаются отличные селфи. Попасть сюда можно только по записи.
2. Арт-кафе «Сундук»
Адрес: Фуршатская, 42
Это место работает под слоганом «Если вы чего-то хотите — приходите к нам. У нас это есть!». Действительно, интерьер а-ля содержимое старого сундука, над которым трудились питерские художники, можно разглядывать долго. Есть и правда все: газеты, ручки, щеколды, черепа, лепнина, коньки, абажуры...
Здесь можно встретить самые неожиданные вещи, по крупинкам собранные на блошиных рынках Питера и Европы.
А еще арт-кафе известно своей культурной программой и именитыми резидентами, в числе которых представители старой рок-школы — бывшие участники групп «ДДТ» «Алиса», «Аквариум».
3. Ресторан «Дан ле нуар?»
Знаменитая слепая дегустация теперь есть и в Питере. Это уникальный в своем роде гастрономический опыт, который открывает новые грани вкуса привычных продуктов. Посетителям на выбор предлагают мясное рыбное, овощное горячее или сюрприз — секретное блюдо от шефа.
Кстати, Александр Денисов, служащий в ресторане шеф-поваром, признается, что создание блюд, которые никто не увидит — настоящий вызов для профи. «Дан ле нуар?» это не про вкус блюд или их внешний вид, это про доверие посетителей к повару.
4. Бар «Пурга»
Адрес: набережная Фонтанки, 11
Что может быть лучше, чем Новый год? А если Новый Год каждый день? «Скучно», — скажете вы. «Нисколько!» — ответят в «Пурге». Баре, где придумали гениально простую концепцию — каждый день отмечать Новый год.
Недавно открывшийся «Пурга-2» предлагает праздновать не только Новый год, но еще и свадьбу. Теперь водить хороводы можно в костюме зайчика или платье невесты. Присоединяйтесь!
5. Ресторан «Кококо»
Адрес: Вознесенский проспект, 6
Посетителей ресторана можно разделить на две категории. Те, кто хочет попробовать блюда высокой русской кухни, и те, кто пришел за знаменитым десертом «Мамин любимый цветок», который подают в форме разбитого горшка с землей.
«Немного сумасшествия, много юмора, любовь к родным продуктам и непредсказуемые сочетания» — вот основная концепция кухни и позиция ресторана в целом.
