Культура хранения

"Винные шкафы сегодня не редкость, производители мебели давно уже внесли их в список стандартного кухонного оборудования. Однако эти встроенные системы обычно используются для непродолжительного хранения простых столовых вин. Коллекционеры же создают свои винные галереи на базе более сложной и тонко настраиваемой техники, которая позволяет поддерживать внутри шкафа режимы с разными сочетаниями влажности и температуры, подходящими для хранения вин разной степени зрелости и выдержки..."