Почти музей Форназетти: новый зал в мишленовском Seta

Известный ресторан Seta, детище шеф-повара Антонио Гуида (Antonio Guida), — в обязательной миланской гурме-программе. Особенно если собирать звёзды Мишлен. У Seta и Гуида их уже две.

Наряду с общим пространством у Seta есть камерный, приватный зал Saletta Duomo. Недавно его полностью обновили, использовав в декоре фирменный стиль и вещи бренда Fornasetti. Отправной точкой оформления послужила работа культового дизайнера Пьеро Форназетти, основателя компании. Дизайнер, художник, он состоялся во многих качествах. Так, одну из стен Saletta Duomoукрашает его полотно, изображающее символ Милана, собор Дуомо, в причудливой манере, отличавшей мастера.

На декоративной панели воспроизведён рисунок Форназетти Duomo Sommerso 1951 года: собор как будто на дне морском, а вокруг него плавают самые разные рыбы, один из главных мотивов творчества Форназетти. Обрамлением для панели с Duomo Sommersoпослужили обои Foglie e Civette (коллаборация Fornasetti и Cole&Son): совы в сказочных зарослях. Они, словно бы, приглядывают за гостями. А фэнтези-эффект усиливает расклейка от пола до потолка.

Углы комнаты размечены комодами Fornasetti с узнаваемым изображением оперной дивы, музы Форназетти Лины Кавальери. Он увековечил её портрет в разных вариантах дизайна.

Даже в сет-меню Гуида — оммаж Форназетти: именное ризотто, колористическое решение и подача которого выдержаны в стилистике мэтра.

Даже в сет-меню Гуида — оммаж Форназетти: именное ризотто, колористическое решение и подача которого выдержаны в стилистике мэтра.

Наконец, стену вокруг панели с рисунком украшает композиция из тарелок серии Cupole d'Italia, созданной Форназетти по мотивам итальянской и, в частности, миланской архитектуры. В итоге получился настоящий музей мастера и марки.