Riedel: послание в бутылке

Галерея "Бультхауп" и Гранд-отель "Европа" организовали в петербургском ресторане "Европа" дегустацию элитных вин из бокалов Riedel (коллекция "Сомелье"), которую провел сам Георг Ридель

Дата публикации: 01.05.2001

Фото: Георгий Шабловский

Ведущая рубрики: Наталья Седякина

Текст: Ольга Гвоздева

Журнал: N3 (59) 2002

Галерея "Бультхауп" и Гранд-отель "Европа" организовали в петербургском ресторане "Европа" дегустацию элитных вин из бокалов Riedel (коллекция "Сомелье"), которую провел сам Георг Ридель Десять лет назад Георг Ридель доказал: вкус и аромат напитка напрямую зависят... от формы бокала. Известно, что все богатство вкусовых ощущений складывается из четырех основных компонентов: за восприятие соленого, сладкого, кислого и горького вкусов отвечают различные зоны языка. Суть открытия, принесшего ему всемирную известность, в том, что свойства знаменитых вин также укладываются в жесткие рамки таблицы. Поставив эту "алгебру" на службу гармонии, Георг Ридель сумел создать уникальную коллекцию бокалов, каждый из которых носит название того напитка, для которого он предназначен. Сегодня коллекция Sommeliers насчитывает 34 бокала. "Бокал не влияет на качество вина, - говорит Ридель, - но он способен передать послание, содержащееся в бутылке".
Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Как оформить интерьер для аренды: 6 советов от дизайнера

Дизайнер Оксана Агапонова рассказала, каким должен быть интерьер квартиры в аренду, чтобы она как можно дольше оставалась в хорошем состоянии и не требовала лишних вложений.

#Интерьер

Сердце гостиной: как оформить потрясающую ТВ-зону дома

Телевизор сегодня — полноценный элемент интерьера, важная часть повседневной жизни и досуга. Рассказываем, как грамотно оформить ТВ-зону, чтобы она получилась стильной и удобной.

#Интерьер

Лампа в дом: 6 новинок светильников-2025

От светильника-икебаны до лампы в наушниках. Сделали подборку медитативных и броских моделей из новых коллекций известных брендов.

#Где купить

5 культовых предметов дизайна XX века

От провокационного кресла UP Гаэтано Пеше до минималистичного шедевра Мис ван дер Роэ — эти культовые предметы не только выдержали испытание временем, но и продолжают вдохновлять дизайнеров по всему миру.

#Где купить