Рожденное среди камней

Вино Chateau Ducru-Beaucaillou урожая 1961 года

Дата публикации: 24.04.2000

Текст: Николай Федянин

Журнал: Platinum World Magazine

В истории Бордо было несколько лет, исключительно удачных для виноделов. Великими урожаями, или, как говорят знатоки, миллезимами, считаются 1900, 1945 и 1961 годы. Вероятно, к их числу стоит добавить и 2005 год, но вина этого урожая пока еще слишком молоды и не вошли в полную силу.

Неудивительно, что Chateau Ducru-Beaucaillou урожая 1961 года знатоки считают одним из лучших вин и шато Дюкрю-Бокайю, и региона Сен-Жюльен. В Сен-Жюльене поместье Дюкрю-Бокайю славится великолепными гравийными почвами - Beaucaillou означает "прекрасные камни". На таких почвах превосходно вызревает сорт каберне совиньон, доминирующий в ассамбляже Chateau Ducru-Beaucaillou. Здешние вина настолько хороши, что критики называют вина Дюкрю-Бокайю и некоторых других шато региона супервторыми, подразумевая, что они вполне могут соперничать с винами первого класса, Premier Grand Crue Classe. А в насыщенном букете Chateau Ducru-Beaucaillou 1961 года ценители выделяют заметные нотки черной смородины и ежевики, мягкие пряные оттенки и характерный для зрелых вин аромат кедра, который со временем приходит на смену аромату дуба.

Пополнить свою коллекцию бутылкой этого превосходного вина можно в винотеках Grand Cru.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

Гедонизм 2.0: театр впечатлений, который вы создадите у себя дома

Картинка, как в кинотеатре, обволакивающий 3D-звук, искусственный интеллект и другие составляющие современного домашнего кинотеатра.

#Интерьер

Консерватизм или эксперименты: какой диван выбрать в гостиную

Вместе с дизайнером разбираемся, какие факторы важны при выборе мягкой мебели и как найти баланс между классикой и трендовыми моделями.

#Интерьер

Тренд — матовые поверхности: новая роскошь на кухне

Матовые поверхности глубже раскрывают цвет, подчеркивают форму и не утомляют. На кухне это не только эстетичное, но и практичное решение. Почему тренд на матовость задержится в интерьерах надолго и какие решения взять на заметку? Рассматриваем на примере премиальной коллекции Mythos Black Line от компании Franke.

#Интерьер

Безупречная чистота как новая форма wellness-ритуала в вашем доме

Рассказываем, как современная техника превращает уборку в удовольствие и меняет подход к ощущению порядка в доме, на примере нового пылесоса Dreame.

#Где купить