У огорода

Раньше на месте ресторана Food Embassy располагался небольшой ресторан грузинской кухни. Авторы проекта в три раза увеличили количество посадочных мест и вдвое расширили веранду, на которой установили настоящую коптильню и бар. «Бетонные стены мы решили оставить, но смягчить эту брутальность декором и разнообразными светильниками,—рассказывает архитектор Мария Жукова.—В основном мы использовали натуральные, тактильно приятные материалы: массив дуба, хлопок, лён. На наш дизайн повлиял находящийся по соседству Аптекарский огород, поэтому тема трав и растений прослеживается во всём интерьере. Стены мы украсили фотографиями и постерами. Мебель привезли из разных городов Европы. Словом, получился ресторан в лёгком скандинавском стиле, в котором очень приятно находиться».