В Miele Центре прошла лекция об истории кухни

13 декабря компания Miele и издание Salon-Interior пригласили архитекторов и дизайнеров интерьера на лекцию и кулинарный мастер-класс.

Формат мероприятия, которое проходило в Miele Центре на Проспекте мира, 83, достаточно камерный: это своего рода клуб, где профессионалы интерьерной отрасли в неформальной обстановке обменивались опытом, беседовали, а также под руководством шеф-повара постигали тонкости приготовления вкусного ланча на кухне, оборудованной техникой Miele.

Су-шеф ресторана «Турандот» Максим Колпащиков показал интересные приёмы, при помощи которых можно приготовить необычное блюдо, например креветки с карамелизованной цветной капустой и соусом на основе бульона из раков. Кулинарный мастер-класс стал завершающей частью вечера.

По уже сложившейся традиции встречу начали с лекции архитектора Михаила Топорова, в которой он рассказал об истории кухни, начиная с эпохи неолита и заканчивая современностью. (Живой интерес гостей вызвала архивная фотография, на которой запечатлены Рейган и Брежнев, рассматривающие на выставке новейшую для того времени кухню.)

Михаил рассказал, что в тренде лаконичные и функциональные приборы, например Miele, и показал, как с ними можно организовать пространство кухни: и в современном, и в классическом стилях. Такая техника впишется в интерьеры в самых актуальных сегодня стилях, таких как софт-минимализм, лофт, ар-деко, неоклассика, благодаря своему неподвластному времени дизайну.

Комментарии
Авторизуйтесь, чтобы оставлять комментарии
Эти статьи могут вам понравиться:

8 самых необычных отелей современности

В жизни нужно попробовать все — каждый уважающий себя путешественник должен прыгнуть с парашютом, попробовать экзотическую еду и хоть раз остановиться в странном отеле. Вы не забудете это время, мы вам гарантируем.

#Новости

11 потрясающих светильников с выставки Euroluce-2019

Светильники превращаются в эффектные скульптурные композиции!

#Вещи

Отдых у реки: бутик-отель Douro41 в Португалии

Новый бутик–отель Douro41 спрятан среди холмов реки Дору, одного из главных винодельческих регионов Португалии. За предельную живописность это место часто называют раем на земле.

#Интерьер #Отели #Современная #Португалия

Осторожно, реплика: 5 предметов интерьера, которые подделывают чаще всего

Есть вещи, прекрасные настолько, что удержаться от их копирования не могут даже гиганты мебельного рынка. Что уж говорить о мелких производителях! В нашей подборке предметы, которые чаще всего встречаются под грифом «реплика».

#Вещи