На волнах Желтого моря

ресторан японской кухни "Желтое море" (Москва) Всеволод Челноков, Григорий Маров, Вадим Стариков

Дата публикации 01.05.2001

Текст: Надежда Серебрякова

Фото: Виталий Нефедов

Автор проекта: Григорий Маров
Вадим Стариков
Всеволод Челноков

Журнал: N11 (45) 2000

Восточная эстетика всегда очаровывала европейских художников и во многом способствовала появлению этнографических мотивов в дизайне интерьеров, а свойственный Востоку минимализм уже несколько лет невероятно популярен. Подтверждением этому служит ресторан "Желтое море" (ул. Б. Полянка, д. 27). Японская тема здесь разрабатывается не путем заимствования этнических мотивов, а созданием минималистского интерьера, характерного для современной Японии. Единственной уступкой стало решение оставить в ресторане европейские столы и создать открытый зал караоке, что в классическом "восточном" варианте недопустимо. В удлиненном помещении на первом этаже разместились суши-бар и зал караоке с удобными диванами, второй этаж - это собственно ресторан с полупрозрачными шторами, а так же VIP-зона. По сути в обоих залах по-настоящему японскими остались только обтянутые бумагой иероглифы на стенах. Прилегающий к ресторану внутренний двор решен уже в стиле хай-тек, что тоже характерно для современной Японии и очень полюбилось нашей публике. Во дворе была построена дополнительная антресоль, разместились танцплощадка, небольшая сцена. Такое разнообразие призвано удовлетворить любой, даже самый взыскательный вкус, и поэтому по вечерам ресторан полон гостей.