Самые модные приемы в оформлении кухни: 5 мнений дизайнеров

Дизайн кухни — сложный этап в работе над всем проектом интерьера. Неудивительно, ведь кухня — одно из самых важных помещений во всем доме, что особенно остро мы осознали во время пандемии. Как оформить современное, умное и удобное пространство — рассказали наши дизайнеры.

Алиса Шабельникова: «Тёплый лососёвый, оранжево-красный, нефритово-зелёный — в моде цветные кухни»

«Сейчас актуально использовать единые мебельные системы, поэтому кухонные фабрики активно предлагают свои решения для гостиных. Открытые стеллажи используются как разделители пространства, стеклянные фасады служат библиотекой. Кухня и гостиная теперь — это одно целое в буквальном смысле.

Второй тренд — скрытые кухни. Высокие раздвижные двери скрывают за собой рабочую поверхность и всю бытовую технику. Двери закрываются — и ваша кухня буквально исчезает! Такую систему я организовала в своём доме и очень ей довольна. Хотя, честно говоря, у меня кухня чаще стоит открытой, за исключением тех случаев, когда приходят гости.

Что касается технологий, то в моде современные системы, которые делают нашу жизнь легче и комфортнее. Например, выдвижная вытяжка, которая монтируется прямо в столешницу; розетки — не просто накладные, а полностью выполненные из камня на фартуке; системы, минерализирующие и подогревающие очищенную воду с управлением на смесителе; интегрированные в столешницу планшеты для просмотра рецептов.

Еще одна тенденция, которую сложно не заметить, — два кухонных острова. Этот вариант отлично смотрится в больших пространствах загородных домов, когда за одним островом организовано место для завтраков с полубарными стульями, а второй предназначен для приготовления пищи.

И конечно, цвет! Тёплый лососёвый, оранжево-красный, нефритово-зелёный, экрю, оттенки коричневого — в моде цветные кухни. Но ставка делается не на яркие и открытые цвета, а на их приглушённые оттенки. Мне особенно нравится миксовать их с матовой латунью, мрамором и тонированным стеклом».

Макс Жуков и Виктор Штефан: «В большинстве своих последних проектов мы совсем уходим от верхних шкафов»

«На наш взгляд, актуальный дизайн кухни должен быть функциональным и легким. Времена, когда мы выставляли все предметы мелкой бытовой техники, как экспонаты в музее, давно прошли, хотя приборов не стало меньше, да и готовить сложные и интересные блюда мы не перестали. То есть по набору функционала у любой хозяйки на кухне, как правило, «полный фарш», и этот набор важных приспособлений нужно где-то удобно размещать и грамотно хранить, чтобы было комфортно им пользоваться. Отсюда следует, что систем хранения на современной кухне должно быть много, разных форм и размеров.

И в то же время весь этот функционал должен быть «растворен» в интерьере и не вызывать чувства перегруженности. Так, например, в большинстве своих последних проектов мы совсем уходим от верхних шкафов над рабочим фронтом кухни, чтобы максимально облегчить визуально пространство.

Также, чтобы вообще освободить фартук от ненужных объемов, ставим варочную поверхность со встроенной вытяжкой, правда, если позволяют конструктивные особенности кухни и бюджет. И при всём этом делаем целую стену с ящиками, хранением и встроенной техникой от пола до потолка, которая практически исчезает в интерьере. Именно так и добиваемся сочетания «функционал и легкость».

Ирина Чернейкина: «Модной тенденцией выступает кухня, не похожая на кухню»

«Тренд на объединенную кухню-гостиную уже давно стал привычной и даже классической концепцией. В таком едином пространстве можно и отдыхать, и работать, и общаться с семьей или друзьями, а приготовление пищи превращается из ежедневной рутины в приятное времяпрепровождение.

Фокус организации пространства в современной кухне-гостиной направлен на мягкую зону, поэтому зону готовки не следует загромождать. Отличным решением будет отказаться от верхних шкафов и заменить их лаконичными открытыми полками. Так интерьер будет казаться более легким.

Кроме того, разгрузить и сэкономить пространство также поможет кухонный остров, который может выполнять сразу 3 функции: рабочая поверхность, барный стол и обеденный стол. С размещением острова не будет проблем: он прекрасно впишется в кухню с любой планировкой.

Еще одной модной тенденцией выступает кухня, не похожая на кухню. Бытовую технику, мойку и полки для хранения можно спрятать за поворотно-выдвижной системой дверей. Такой метод подойдет для тех, кто хочет сохранить огромный кухонный функционал, но при этом не внося в интерьер дисгармонию».

Наталия Суслина: «Я часто предлагаю заказчикам сделать кладовую при кухне»

«Модные приемы в оформлении кухни — это, в первую очередь, интересная планировка, игра с глубиной рабочей поверхности и глубиной шкафов. Также сейчас актуально отсутствие традиционной композиции, когда есть нижний ряд шкафов и верхний ряд шкафов. Лучше использовать вертикальные шкафы со встроенным оборудованием, то есть прятать от глаз рабочую поверхность кухни. Или, наоборот, делать акцент на нижние шкафы и рабочую поверхность, а от верхних и вовсе отказаться, заменив их элементами декора.

Я часто предлагаю заказчикам сделать кладовую при кухне. В нее можно спрятать много громоздкого кухонного оборудования: комбайны, соковыжималки, утюги и даже гладильные доски. А на кухне остается только то, что все время должно быть под рукой.

Также важно использование новых интересных материалов для фасадов кухни: отделку под декоративную штукатурку, металл, камень. По-прежнему модно использовать дерево. И комбинировать материалы между собой».

Мария Фильштинская: «В кухнях будущего не будет привычной нам вытяжки»

«Прежде всего, становится трендом однородная отделка всех поверхностей кухни. Когда пол, стены и потолок выполнены из одного отделочного материала, мы легче улавливаем единый образ и быстрее настраиваемся на работу. Как пример — кухня полностью из мозаики.

В кухнях будущего не будет привычной нам вытяжки. Я всё чаще замечаю переход к системам вытяжки с нисходящим потоком воздуха. Такие устройства удаляют запахи непосредственно из плиты и направляют их вниз прежде, чем они успеют попасть в воздух. Особенно это актуально для открытой планировки.

Фрагмент интерьера. Дизайн: Iván Bravo. Фото: ivanbravo.cl.

Прямоугольная плитка в стиле метро теряет свою актуальность. Современно и эффектно, особенно в белом цвете, будет выглядеть квадратная плитка, уложенная в форме сетки. Добавить роскоши можно золотой окантовкой.

Неизменным трендом остаются предпочтения заказчика. Мы уделяем особое внимание настроению и видению клиента, а со своей стороны обрамляем и создаём такой проект, в котором будет комфортно и эстетически приятно проживать каждый новый день».

Анна Святославская: «Современный тренд в дизайне кухни — это сочетание разных текстур и отделочных материалов»

«Всякий раз, когда мы беремся за новый проект, то держим в уме главное: дизайн должен быть комфортным, функциональным и эстетичным. Проекты требуют индивидуального подхода, ведь каждый заказчик — яркая личность.

Кухня в квартире или доме давно перестала быть служебной зоной. Сегодня она довольно часто объединена с гостиной и представляет собой единое стилистическое пространство. Несмотря на это всегда есть место для импровизации. Современный тренд в дизайне кухни — это сочетание в ее интерьере разных текстур и отделочных материалов. Дерево, металл, гранит — пусть вас ограничивает лишь ваше воображение!

В этом проекте мы создали на кухне контрастное, но в то же время гармоничное цветовое сочетание. Темные деревянные фасады уравновесили светлым фартуком. Фасады нижних шкафов металлические, их мягкие деликатные блики создают интересную игру света и тени на покрытии».